|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
שום,מלח,יין אדום,יין,חומץ בן יין לבן,ג'ינג'ר
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, לבנה, גזר, לוף, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, שמן זית, סוכר לבן, מרק עוף, קלי, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
השף אמיר מרקוביץ', היועץ הקולינרי של "דורות – מוצרי שום ותיבול" ממליץ על מתכונים עם פירות יבשים, ג'ינג'ר ותערובות תיבול לקראת ט"ו בשבט
שום,מלח,יין אדום,יין,חומץ בן יין לבן,ג'ינג'ר
, חזה עוף, בצל, תמר, צימוקים, משמשים, תאנים, שמן זית, סוכר, פלפל, עשבי תיבול, אגוז מוסקט
www.2eat.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שום, מלח, יין אדום, יין, חומץ בן יין לבן, ג'ינג'ר?
- הכל על מתכונים עם שום, מלח, יין אדום, יין, חומץ בן יין לבן, ג'ינג'ר
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|
