|
מתכון לצלעות עסיסיות של בשר משובח במנת גורמה צבעונית וטעימה
שום,מלח,כרישה,יין,בצל,-יין לבן חצי יבש
, עגל חלב, עצם בקר, עוף, בצל לבן, סלק, לימון, יין לבן, שמן זית, אורז, פלפל שחור, עירית
www.mako.co.il
|
|
שום,מלח,כרישה,יין,בצל,-יין לבן חצי יבש
, שריר בקר, בשר, עצם בקר, עוף, תפוחי אדמה, גזר, שורש פטרוזיליה, סלרי, פטריות, יין אדום, מרק, עלי דפנה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עשבי תיבול, פטרוזיליה, רוזמרין, טימין, טרגון, פפריקה מתוקה, כמון
www.bishulim.co.il
|
|
רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת
ממרח חמאת שום:
100 גרם חמאה רכה מאד בטמפרטורת החדר ( ו ל א מרוככת במיקרו )
2 שיני שום כתוש
כף פטרוזיליה
מעט מיץ לימון
מלח
לערבב ולשמור במקרר
מתאים לדגי..
שום,מלח,כרישה,יין,בצל,-יין לבן חצי יבש
, עוף, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, יוגורט, חמאה, מלפפונים חמוצים, פירות יער, תות שדה, תותים, שומר, משמשים, לוף, מיץ תפוזים, מיץ לימון, ליקר קפה, רום, רוטב צ'ילי מתוק, שוקולד מריר, פודינג וניל, אבקת סוכר, ריבת חלב, שמן זית, קפה, קטשופ, גלידה, טחינה, טוסט, קמח, קרם, דבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, נענע, אורגנו, שמיר
www.pirge.co.il
|
|
קציצות בשר עשירות וטעימות
שום,מלח,כרישה,יין,בצל,-יין לבן חצי יבש
, בשר בקר טחון, סלרי, לוף, בצלי פנינה, יין לבן יבש, ביצים, פירורי לחם, שמן זית, חומץ בלסמי, סוכר, טימין, קימל, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
לשון בקר או לשון עגל כבושה נחשבת למעדן ברב העדות מאכל חגיגי שטובל
ברוטב קר עם טארין של הרוטב או חם עם הרוטב
שום,מלח,כרישה,יין,בצל,-יין לבן חצי יבש
, לשון בקר, עוף, גזר, קישואים, סלרי, פטריות, רסק עגבניות, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, אבקת מרק, פפריקה מתוקה
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון ל 10 סועדים. הבשר והירקות צריכים להיות חתוכים לגודל של 2 ס"מ.
שום,מלח,כרישה,יין,בצל,-יין לבן חצי יבש
, כבד בקר, ריאות בקר, עוף, בקר, גזר, ראש סלרי, סלרי עלים, מנגולד, קולורבי, לפת, יין אדום יבש, קורנפלור, שמן קנולה, רסק עגבניות, פלפל שחור, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
|
שום,מלח,כרישה,יין,בצל,-יין לבן חצי יבש
, דג סלמון, פרסה, לימון, יין לבן, שמן זית, בזיליקום
www.cookshare.co.il
|
|
שום,מלח,כרישה,יין,בצל,-יין לבן חצי יבש
, אוסובוקו, טלה, כבד בקר, ריאות בקר, עוף, בקר, גזר, ראש סלרי, סלרי עלים, מנגולד, קולרבי, לפת, יין אדום יבש, קורנפלור, שמן קנולה, רסק עגבניות, פלפל שחור, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון מעולה של דגים ביין וירקות, של אידי ישראלוביץ
שום,מלח,כרישה,יין,בצל,-יין לבן חצי יבש
, דג לברק, חמאה, בטטה, גזר, קישואים, סלרי, בצלצלים, פלפל אדום, לימון, יין לבן יבש, שמן זית, פלפל שחור, פפריקה, עירית
www.mako.co.il
|
|
הכי אני אוהבת את הקריספיות של בצק הפילו
בנוסף, אוהבת את היצירתיות בבצק והצורה הסופית שיוצאת כל כך יפה. מצרכים:
5 דפי פילו גדולים
4 בטטות מקולפות
1 תפוח אדמה מקולף
3 כפות שמן
בצל קצוץ מטוגן
כ..
שום,מלח,כרישה,יין,בצל,-יין לבן חצי יבש
, דג טרית סרידינים, קשקבל, גבינה, שמנת, תפוחי אדמה, בטטה, בצק פילו, ביצים, שמן, קמח, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, בזיליקום
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא