|
הטאג'ין הוא לכי חרס עם מכסה בצורת קונוס המשמש לתבשילי בשר טלה, עגל עוף או דגים. אלה מתבשלים בתוספת ירקות, על גחלים, גז פלטה חשמלית או כל מקור חימום אחר. מקור הטאג'ין בכפרים הברברים שבהם שימש..
שום,מלח,כתף טלה,זעפרן,ג'ינג'ר,ג'ין,בצל
, עצם בקר, ארטישוק ירושלמי, עגבניות, לוף, לפת, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל לבן
food.walla.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שום, מלח, כתף טלה, זעפרן, ג'ינג'ר, ג'ין, בצל?
- הכל על מתכונים עם שום, מלח, כתף טלה, זעפרן, ג'ינג'ר, ג'ין, בצל
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|
