מתכונים עם שום, מלח, לימון, יין, גבינה

דג אפוי במעטפת סלרי כנען ולימון בליווי רוטב שמנת בזיליקום

שום,מלח,לימון,יין,גבינה , דג נסיכת הנילוס, שמנת מתוקה, בצל שאלוט, פלפל אדום, עלי סלרי, עגבניות, צנובר, יין לבן, בצק עלים, שמן זית, ביצים, אגוז מוסקט, בזיליקום, פלפל לבן

ראו גם: מתכוני דג אפוי, מתכוני מעטפת, מתכוני סלרי

www.chef-lavan.co.il

סלט פסטה עם ברוקולי, עגבניות צלויות, זיתים וגבינה צפתית

שום,מלח,לימון,יין,גבינה , גבינה צפתית, עגבניות שרי, ברוקולי, זיתים, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, שמן זית, מיונז, פסטה, פנה, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני סלט פסטה, מתכוני ברוקולי, מתכוני עגבניות צלויות

www.chef-lavan.co.il

ריזוטו פטריות עם שום, טימין ופטרוזיליה

מה שנחמד בריזוטו פטריות זה שאפשר להשתמש בסוג אחד של פטריות או בתערובת של הפטריות האהובות עליכם. אני משתדל לא לשטוף פטריות, כי הן סופגות את המים (וזה ממש לא רצוי), ובסוף יוצאות מבושלות. צריך ..

שום,מלח,לימון,יין,גבינה , עוף, גבינת פרמזן, חמאה, ראש סלרי, פטריות, בצל, בצלצלים, יין לבן יבש, מיץ לימון, אורז ריזוטו, שמן זית, חיטה, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח ים, טימין

ראו גם: מתכוני ריזוטו פטריות, מתכוני שום, מתכוני טימין

www.ynet.co.il

פסטה עם סלמון, כרישה ומסקרפונה

סלמון ושמנת זה שילוב שעובד תמיד. כאן לקחנו את הרעיון עוד צעד והוספנו גם גבינת מסקרפונה.

שום,מלח,לימון,יין,גבינה , דג סלמון, חמאה, שמנת מתוקה, גבינת מסקרפונה, כרישה, יין לבן יבש, פסטה, שמן זית, קלי, פלפל שחור, עירית

ראו גם: מתכוני פסטה, מתכוני סלמון, מתכוני כרישה

www.mako.co.il

תבשיל תירס ובמיה

ארז קומרובסקי ממליץ לכם על תבשיל תירס ובמיה שהוא תוספת צמחונית, טעימה וקלה להכנה שמתאימה לכל ארוחה

שום,מלח,לימון,יין,גבינה , גבינה בולגרית, במיה, קלחי תירס, יין לבן יבש, שמן זית, טימין, פלפל לבן, גרגירי כוסברה, מלח ים

ראו גם: מתכוני תבשיל, מתכוני תירס, מתכוני במיה

www.mako.co.il

בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.