זהו ללא ספק מרק הקרם המפורסם ביותר, והוא מבוסס על צמד ירקות - כרישה ותפוח אדמה (עם עוד כמה ירקות בסיס לחיזוק הטעם). מגישים אותו קר או חם. אפשר לשנות את כמות השמנת המתוקה או להחליפה בשמנת חמו..
שום,מנגולד,טימין,חמאה,גזר,-תירס
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, קרם פרש, יוגורט, תפוחי אדמה, קישואים, עלי תרד, כרישה, שומר, סלרי, יין, ציר ירקות, מרק, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל לבן, עלי דפנה, עירית, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שום,מנגולד,טימין,חמאה,גזר,-תירס
, נתח קצבים בקר, מלון, קולורבי, סלק, שורש פטרוזיליה, לפת, בצל, שעועית ירוקה, אפונת שלג, תרד, לימון, יין לבן, יין אדום, שמן זית, ציר ירקות, פטרוזיליה, מרווה, מלח, פלפל שחור
www.foodis.co.il
|
|
|