|
דג מרוקאי בגרסת הקציצות מינוס האדרות והעצמות הקטנות. אני משתמש בפפריקה מרוקאית מתוקה (בשמן), שטעמה העמוק משנה את כל המנה, אבל אפשר להשתמש גם בפפריקה רגילה.
שום,מנגולד,כרישה,חומוס
, דג לבן, גמבה, קליפת לימון, פלפל אדום, פול, לימון, כוסברה, לוף, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, שמן זית, ביצים, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פפריקה, כורכום, אריסה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה מעולה של דג בורי המוגש עם תבשיל כרישה, חומוס ולימון כבוש שהוקפצו יחד במחבת. המתכון המלא להכנה עצמית בבית
www.mako.co.il
|
|
מרק חגיגי של עגל בליווי בצלים, כרישה, שום וסלרי עם שקדי מרק גדולים תוצרת בית
שום,מנגולד,כרישה,חומוס
, חזה עוף, עצם בקר, סלרי, עלי סלק, אפונה, בצל, שומר, קמח חומוס, שמן תירס, לחמניה, חביתה, חלבון, רוטב צ'ילי, ביצים, שקדים, בצק, דבש, מרק, פלפל שחור, כורכום, מלח ים
food.nana10.co.il
|
|
שום,מנגולד,כרישה,חומוס
, בצל, שמפניון, פטריות, כוסברה, אורז מלא, רוטב צ'ילי, שמן זית, מקל קינמון, תבלין הל, ציפורן, כורכום, כמון, פלפל לבן, מלח, פטרוזיליה, זרעי כמון
www.rotev.co.il
|
שום,מנגולד,כרישה,חומוס
, בשר, טלה, כתף בקר, זיתים, סלרי, לימון, פירורי לחם, ביצים, שמן, מרק עוף, פלפל שחור, מלח, נענע, פטרוזיליה
www.bishulim.co.il
|
שום,מנגולד,כרישה,חומוס
, בשר בקר טחון, בצל, תרד, לבבות ארטישוק, לימון, שמן זית, ביצים, פלפל, מלח, בזיליקום, טימין
www.bishulim.co.il
|
|
ברנואז=חיתוך לקוביות קטנות ושוות בגודלן.
במרקים משתמשים לרוב בשיטת "ברנואז" כדי שכל הירקות יתבשלו יחד בצורה אחידה.
שום,מנגולד,כרישה,חומוס
, לבנה, בצל, סלרי, שורש פטרוזיליה, שמן זית, גזר, סודה לשתיה
www.cookshare.co.il
|
שום,מנגולד,כרישה,חומוס
, תפוחי אדמה, לוף, עגבניות, לימון, שמן זית, פלפל, מלח, כורכום, פפריקה מתוקה, כמון
www.cookshare.co.il
|
|
|
