|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
שום,מרק עוף,לימון,לוף,חמאה
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, לבנה, גזר, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, קלי, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
שום,מרק עוף,לימון,לוף,חמאה
, שמנת מתוקה, בצל, ארטישוק ירושלמי, מיץ לימון, שמן זית, ערמונים, פלפל, מלח
www.bishulim.co.il
|
שום,מרק עוף,לימון,לוף,חמאה
, קליפת לימון, עגבניות, בצל, גזר, מיץ לימון, גרעין, פלפל, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|