|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
שום,מרק עוף,מלח,לימונית,יין לבן,בצל
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, לבנה, גזר, לוף, כרישה, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, קלי, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון של השף אלון גונן ממסעדת אל-בריו
שום,מרק עוף,מלח,לימונית,יין לבן,בצל
, חזה עוף, ארטישוק ירושלמי, תפוחי אדמה, ראש סלרי, פטרוזיליה, למון גראס, פלפל שחור, גזר, זעפרן, דפנה
food.walla.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שום, מרק עוף, מלח, לימונית, יין לבן, בצל?
- הכל על מתכונים עם שום, מרק עוף, מלח, לימונית, יין לבן, בצל
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|