|
מרק מאולתר, שנולד ביום הקר הראשון של השנה. מתוך האוצר של על השולחן 2008
שום,מרק,מלח,בשר,בצל,-כנפיים עוף
, נקניקיה, קבנוס, תפוחי אדמה, עגבניות, שעועית, כוסברה, שומר, שמן קנולה, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, כורכום
www.hashulchan.co.il
|
|
השייטל (נתח מס’ 13), הידוע כאחד הנתחים המשובחים בעגל, הוא בעל מרקם רך ועסיסי ומתאים כמעט לכל תבשיל בכל צורה. מספיק לו זמן בישול קצר, רצוי בצלייה, וגם — כמו במתכון הזה — כבשר נא בכבישה קרה כמ..
שום,מרק,מלח,בשר,בצל,-כנפיים עוף
, שייטל, פלפלים, תותים, עראק, ליקרים, חומץ בלסמי, שמן שומשום, שמן זית, פלפל שחור, נענע, מלח גס, אניס
www.hashulchan.co.il
|
|
שני צמחוני: יום בשבוע מכינים אוכל טעים ופשוט בלי בשר. והפעם: לאקסה - מרק-ארוחה מן המטבח המלזי, שמשלב טעמים סינים והודיים. קודם קולים חמאת בוטנים והמון תבלינים ואחר כך מוסיפים חלב קוקוס, נודלס ופטריות יער בשרניות.
שום,מרק,מלח,בשר,בצל,-כנפיים עוף
, בצל סגול, נבטי שעועית, פטריות יער, מלפפונים, לימון, נבטים, שומר, חמאת בוטנים, חלב קוקוס, רוטב סויה, סוכר חום, אטריות, נודלס, טופו, שמן, קלי, קרח, זרעי כוסברה, זרעי כמון, כורכום, טרגון, פלפל
www.hashulchan.co.il
|
|
6 מנות | 40 דק' הכנה הקבנוס נותן את טעמו לשאר המרכיבים.
שום,מרק,מלח,בשר,בצל,-כנפיים עוף
, חזה אווז, קבנוס, בטטה, חומוס, מרק עוף, שמן זית, זרעי כוסברה, פלפל שחור, כורכום, גזר
www.hashulchan.co.il
|
|
שום,מרק,מלח,בשר,בצל,-כנפיים עוף
, חזה עוף, בצל ירוק, פטריות, גזר, רוטב צדפות, שמן שומשום, רוטב סויה, חומץ, קמח, בצק, אבקת מרק, פלפל לבן
www.xnet.co.il
|
|
שום,מרק,מלח,בשר,בצל,-כנפיים עוף
, שריר בקר, עוף, שעועית אדומה, לימון, עלי סלק, כוסברה, מנגולד, זיתים, ציר ירקות, תרסיס שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום
www.xnet.co.il
|
|
מרק חורפי ועשיר המהווה פתיח מצוין לארוחה המשפחתית
שום,מרק,מלח,בשר,בצל,-כנפיים עוף
, קבנוס, תפוחי אדמה, בצל סגול, כרישה, לוף, קרוטונים, שמן זית, אגוז מוסקט, פלפל לבן, עירית, גזר
www.chef-lavan.co.il
|
|
סופריטו רוטב מבושל סמיך וארומטי, עשיר בתפוחי אדמה ובשר. ארוחה שלמה בסיר.
שום,מרק,מלח,בשר,בצל,-כנפיים עוף
, שריר בקר, כתף בקר, תפוחי אדמה, בטטה, מרק עוף, שמן, פלפל שחור, בהרט
www.chef-lavan.co.il
|
|
שום,מרק,מלח,בשר,בצל,-כנפיים עוף
, בשר בקר, זיתים, רסק עגבניות, ספגטי, רוטב סויה, שמן, אבקת מרק, פפריקה, אורגנו, פלפל
www.chef-lavan.co.il
|
|
שום,מרק,מלח,בשר,בצל,-כנפיים עוף
, בשר בקר, עוף, כתף בקר, פלפל חריף, עגבניות, חומוס, סלרי, מיץ לימון, שמן זית, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, טימין
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא