|
אין דרך טובה יותר לאכול פורטבלה מאשר בגרסתה הצלויה. המפגש עם המסקרפונה יוצר טעם ומרקם שמזכיר ניוקי. אם אין פטריות פורטבלה קטנות, אפשר לקרוץ בסיסים קטנים בעזרת רינג.
שום,ניוקי,חומץ פטל,גבינת מסקרפונה,-קורנפלור
, פטריות, כוסברה, שומר, מאש, שמן זית, סוכר, מרק, פלפל שחור, אורגנו, מלח גס, רוקט
www.hashulchan.co.il
|
