|
להגשה עם אורז לבן. פשוט מעדן, הרוטב סמיך ואדום בטעם חמוץ מתוק.
שום,סוכר,מיץ לימון,חומוס,בצל
, עוף, חצילים, עגבניות, קלי, שמן זית, נענע, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
דרגת קושי : קלשיטת הכנה: אפייהסוג מנה: תוספותזמן הכנה: שעת הכנה
..
שום,סוכר,מיץ לימון,חומוס,בצל
, כוסברה, שומר, פלפלים, גמבה, פירורי לחם, קמח מלא, אבקת אפיה, שמן, טחינה, חומץ, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח, כמון
www.sugat.com
|
|
עוף במיה וחומוס
אף פעם לא חשבתי לשלב במיה עם עוד משהו.
תמיד הכנתי עם עגבניות שום תבלינים.
לשבת הפתעתי את כולנו עם מעדן חדש שמשלב הפתעות טעימות.
ההגשה נפלאה על אורז או קוסקוס
תכינו , תהנו..
שום,סוכר,מיץ לימון,חומוס,בצל
, עגבניות, במיה, מרק עוף, שמן זית, קוסקוס, אורז, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, כורכום, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שום,סוכר,מיץ לימון,חומוס,בצל
, נקניקיה, בצל סגול, פלפל חריף, פלפל אדום, פלפל ירוק, עגבניות, עלי תרד, שמן זית, פסטה, רסק עגבניות, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה
www.bishulim.co.il
|
|
גבץ'
אפשר להוסיף ירקות כיד הדמיון.
שמים בסיר גדול:
4 – 6 כפות שמן זית
2 בצלים חצויים ופרוסים ומזהיבים
מוסיפים לסיר:
3-5 שיני שום פרוסות
2 חצילים פרוסים קלופים – משאירים שעה על השיש ומייבשים ..
שום,סוכר,מיץ לימון,חומוס,בצל
, שמפניון, פלפלים, פטריות, חצילים, גמבה, זיתים, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, מרק עוף, שמן זית, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.pirge.co.il
|
|
בורשט-פירגה
בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה
עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה
אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה)
אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני.
מצרכים: למי ..
שום,סוכר,מיץ לימון,חומוס,בצל
, שפונדרה בקר, בשר בקר, כתף בקר, עוף, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, כוסברה, כרישה, כרוב, סלק, רסק עגבניות, פירורי לחם, פילו, ביצים, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, גזר, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
כולם מכירים את המוסקה: שכבות של חציל או תפוחי אדמה, או שניהם, עם בשר טחון, רוטב בשמל וגבינה. אצל הסורים מדובר במאפה ירקות, בדרך כלל בלי בשר. הנה אחת הגירסאות למוסקה הסורית
שום,סוכר,מיץ לימון,חומוס,בצל
, ראש שום, חצילים, יין, רסק עגבניות, שמן זית, חומץ, קלי, פלפל שחור, קינמון, נענע, מלח
food.walla.co.il
|
שום,סוכר,מיץ לימון,חומוס,בצל
, שוקיים עוף, חבושים, שמן זית, חומץ בלסמי, מרק עוף, מרווה, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
שום,סוכר,מיץ לימון,חומוס,בצל
, ציר עוף, פרגיות, ארטישוק ירושלמי, בצל אדום, לוף, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, שמיר, מלח
food.walla.co.il
|
אהרוני בתכנית המוקדת למטבח הערבי מכין מאפה פילו, המכונה פטייר במילוי של תרד ובצל, ולצידו מכין כתוספת גרגירי חומוס בטחינה
שום,סוכר,מיץ לימון,חומוס,בצל
, יוגורט, פלפל ירוק, בצל ירוק, בצל סגול, עלי תרד, כוסברה, צנוברים, שמן זית, שמרים, טחינה, ביצים, קמח, בצק, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח גס, כמון, סומאק
food.nana10.co.il
|
|
|