|
מנה בשרית לאניני טעם: צלעות עגל עסיסיות בליווי פירה ייחודי של ירקות שורש ורוטב ארומטי של יין אדום
שום,סלרי עלים,יין אדום,בצל
, שורש, קולורבי, שורש פטרוזיליה, ראש סלרי, בטטה, בצל אדום, פלפל ירוק, שמן, שמן זית, פלפל, מלח, גזר, טימין
www.mako.co.il
|
|
מתכון ל 10 סועדים. הבשר והירקות צריכים להיות חתוכים לגודל של 2 ס"מ.
שום,סלרי עלים,יין אדום,בצל
, כבד בקר, ריאות בקר, עוף, בקר, גזר, ראש סלרי, מנגולד, קולורבי, לפת, כרישה, יין אדום יבש, קורנפלור, שמן קנולה, רסק עגבניות, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
שום,סלרי עלים,יין אדום,בצל
, אוסובוקו, טלה, כבד בקר, ריאות בקר, עוף, בקר, גזר, ראש סלרי, מנגולד, קולרבי, לפת, כרישה, יין אדום יבש, קורנפלור, שמן קנולה, רסק עגבניות, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
גולש הונגרי בסגנון מרוקאי מדהים
שום,סלרי עלים,יין אדום,בצל
, שריר בקר, בשר, עגבניות, פלפל חריף, יין אדום יבש, שמן זית, רסק עגבניות, גזר, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, מלח, פלפל שחור, כמון
www.cookshare.co.il
|
|
שום,סלרי עלים,יין אדום,בצל
, שוק טלה, ארטישוק ירושלמי, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, סלרי, כרישה, לוף, חרדל דיז'ון, סילאן תמרים, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, גזר, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
|
באדיבות השף אלרן גולדשטיין – "המעדנייה של גולדשטיין"
שום,סלרי עלים,יין אדום,בצל
, בשר, כתף בקר, עצם בקר, מרלו, שורש, בצל לבן, לוף, ראש שום, סלרי, יין פורט, גזר, רוזמרין, טימין, פלפל שחור
www.2eat.co.il
|
שום,סלרי עלים,יין אדום,בצל
, בשר בקר, ציר בקר, פטריות, שמן זית, גזר, טימין, פלפל
www.foodis.co.il
|
שום,סלרי עלים,יין אדום,בצל
, אוסובוקו, טלה, עוף, בקר, מלון, גזר, ראש סלרי, מנגולד, קולרבי, לפת, כרישה, יין אדום יבש, שמן קנולה, פלפל שחור, מלח
www.foodis.co.il
|
|
מתכון למנת חג עיקרית, חגיגית במיוחד: תבשיל אוסובוקו טלה וירקות שורש, מתכון ל-10 סועד
שום,סלרי עלים,יין אדום,בצל
, אוסובוקו, עוף, בקר, טלה, ראש סלרי, קולרבי, מנגולד, כרישה, תפוחי אדמה, גזר, לפת, יין אדום יבש, שמן קנולה, פלפל שחור, מלח
www.cooks.co.il
|
|
הנתח האידיאלי יהיה פלש פילה. נתח מאורך, דומה לפילה וכמותו שוקל כקילו וחצי-שניים. אנחנו לקחנו אותו לכוון איטלקי בתיבול ובניחוח, והאמת היא שאם בשלב הסופי מוציאים את הצלי, קוצצים אותו עד דק מחז..
שום,סלרי עלים,יין אדום,בצל
, פילה מדומה בקר, פטריות פורצ'יני, פטריות מיובשות, פלפל שאטה, בצל סגול, לימון, יין אדום יבש, שמן זית, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, מרווה, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא