המתכון מתוך הספר Humus בהוצאת סטרלינג.
שום,סלרי עלים,מיץ לימון,-גבינה
, עצם בקר, בשר בקר, רסק עגבניות משומר, עגבניה תמר, כוסברה, עדשים, חומוס, בצל, שמן זית, אטריות, ספגטי, קמח, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.mevashlim.com
|
שום,סלרי עלים,מיץ לימון,-גבינה
, בשר בקר טחון, בצל סגול, לימון, לוף, סלק, סוכר חום, שמן זית, סולת, דבש, מרק, פטרוזיליה, בהרט, נענע, מלח
www.mevashlim.com
|
לא להאמין כמה הן טובות. שילוב של בישול טורקי/בלקני/כורדי/ירושלמי והטעם בפה מזכיר נשכחות ומרטיט את החיך בריחניות של בושם בישול רומני.
שום,סלרי עלים,מיץ לימון,-גבינה
, אונטריב בקר, ציר עוף, תפוחי אדמה, כרפס, בצל, פירורי לחם, שמן זית, ביצים, קלי, פטרוזיליה, כורכום, פלפל, נענע, מלח
www.mevashlim.com
|
המנה הזו תהיה נהדרת גם עם לברק.
שום,סלרי עלים,מיץ לימון,-גבינה
, דג לברק, סלרי אמריקאי, פלפלון חריף, עגבניות, בצל, שמן זית, קלי, פטרוזיליה, עלי דפנה, מלח
www.mevashlim.com
|
שום,סלרי עלים,מיץ לימון,-גבינה
, שמנת חמוצה, יוגורט, תפוחי אדמה, בצל, לוף, סלק, חומץ בן יין, ציר ירקות, שמן זית, פטרוזיליה, קימל, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
את הלימונים הכבושים אפשר לקנות מוכנים, אבל מומלץ להכין לבד
שום,סלרי עלים,מיץ לימון,-גבינה
, תפוחי אדמה, חצילים, בצל, עגבניות, כוסברה, פלפל ירוק, לימון, פלפלון חריף, סלרי, שורש, עמבה, ביצים, רוטב צ'ילי, טחינה, נענע, פטרוזיליה, עשבי תיבול, טימין, שמיר
www.mevashlim.com
|
שום,סלרי עלים,מיץ לימון,-גבינה
, עדשים חומות, פלפל שאטה, כוסברה, בצל, גזר, שמן זית, פטרוזיליה, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|