|
בכל פעם שאנחנו מכינים אוסובוקו טלה - מנת הדגל של המסעדה - נשארות כמויות אדירות של רוטב טעים-טעים, שהולך טוב עם פסטה וגם בריזוטו, אבל עם טוויסט קטן של תיבול, אפשר להפוך אותו למרק עדשים מקומי...
שום,סלרי,יין אדום יבש,טלה,חמאה,בצל,-אטריות
, צוואר טלה, אוסובוקו, עצם בקר, בשר, שורש פטרוזיליה, עגבניות, כוסברה, עדשים, תמר, גזר, שמן זית, פסטה, פילו, רוטב סויה, דבש, מרק, מרווה, כמון
www.hashulchan.co.il
|
|
אם בישלתם צלי בשר עשיר או בף בורגיניון או אפילו גולאש ונשאר לכם רוטב טעים, סננו אותו, כמוסבר במתכון, הוסיפו נוזלים, והשתמשו בו כבסיס להכנת מרק מהסוג המופיע כאן
שום,סלרי,יין אדום יבש,טלה,חמאה,בצל,-אטריות
, אוסובוקו, עצם בקר, שורש פטרוזיליה, עגבניות, כוסברה, עדשים, גזר, שמן זית, רוטב סויה, דבש, מרק, מרווה, כמון
food.walla.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שום, סלרי, יין אדום יבש, טלה, חמאה, בצל ללא אטריות?
- הכל על מתכונים עם שום, סלרי, יין אדום יבש, טלה, חמאה, בצל ללא אטריות
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|