|
מקובלים בנפאל כסוג של מתאבנים, ותיבולם שונה מהמקובל במזרח אסיה, ומושפע מהודו. הרוטב דמוי המטבוחה, ארומטי וצבעוני, שטובלים בו את המומו, מקרב אותם יותר לטעמי המזרח התיכון דווקא.
שום,עגבניות,גאראם מסאלה,ג'ינג'ר
, בשר בקר, הודו, עוף, בקר, פלפל חריף, בצל, ליים, שמן צמחי, קארי, קמח, בצק, פפריקה חריפה, כורכום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
סמוסה ירקות (פסטלים הודיים) מדהים בטעמו
*** ניתן לעשות עם עלי פסטל או פילו שניתן לקנות במרכולים
שום,עגבניות,גאראם מסאלה,ג'ינג'ר
, אפונה, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, פלפלים, כוסברה, שורש, בצל, בצק, קמח לבן, שמן תירס, חרדל, שמן, מלח, זנגביל, כמון, רוקט
www.cookshare.co.il
|
|
שום,עגבניות,גאראם מסאלה,ג'ינג'ר
, קלמארי, יוגורט, חומוס, בצל סגול, תרד, בצל ירוק, כוסברה, לימון, תמר, שמן זית, דבש, שמן שומשום, רוטב צ'ילי, פלפל, מלח, פטרוזיליה, גרגירי כוסברה, כמון
www.foodis.co.il
|
שום,עגבניות,גאראם מסאלה,ג'ינג'ר
, חמאה מזוקקת, בצל סגול, כוסברה, עדשים, שמן צמחי, קארי, זרעי חרדל, נענע, פלפל לבן, זנגביל, כורכום, כמון, מלח
www.mevashlim.com
|
שום,עגבניות,גאראם מסאלה,ג'ינג'ר
, חלב, עלי תרד, בצל, כוסברה, תמרהינדי, לימון, טופו, כמון, כורכום
www.2eat.co.il
|
|
פאלאק פניר- תבשיל תרד וגבינה הודית. תבשיל מיוחד וטעים ומפתיע בצבעו העז. את הגבינה ההודית קשה להשיג בארץ , אך היא קלה להכנה. במקומה- ניתן להשתמש בטופו או כל גבינת קש קשה
שום,עגבניות,גאראם מסאלה,ג'ינג'ר
, חלב, עלי תרד, בצל, כוסברה, תמרהינדי, לימון, טופו, כמון, כורכום
www.matkonela.co.il
|
|
|
