|
שום,עגבניות,יין אדום,בצל
, שריר בקר, בשר, בצלצלים, יין אדום יבש, חומץ בן יין, שמן זית, סוכר, פלפל שחור, רוזמרין, מלח
www.ynet.co.il
|
|
שום,עגבניות,יין אדום,בצל
, שריר בקר, בשר, בצלצלים, יין אדום יבש, חומץ בן יין, שמן זית, סוכר, פלפל שחור, רוזמרין, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מנה עיקרית המוגשת יחד עם התוספת. מתכון של בני סיידא שכל אחד יכול להכין
שום,עגבניות,יין אדום,בצל
, עוף, חזה עוף, לימון, חצילים, זוקיני, בצל סגול, פלפל אדום, פלפל צהוב, יין לבן יבש, חרדל, שמן זית, שמן, קמח, קלי, חרדל דיז'ון, צלפים, חומץ, חומץ בלסמי, שמן קנולה, סוכר חום, פלפל שחור, טימין, רוזמרין, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
מתכון דגים פשוט ומהיר: מנה עיקרית מנצחת ומיוחדת של פילה סלמון וסלט שעועית שחור - לא דורש הרבה זמן עבודה
שום,עגבניות,יין אדום,בצל
, דג סלמון, שעועית, בצל סגול, מיץ לימון, שמן זית, חומץ, דבש, פטרוזיליה, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
תערובת טעימה ומרעננת
שום,עגבניות,יין אדום,בצל
, עגבניות שרי, כוסברה, חומץ, חרדל, נענע, כמון, זנגביל, פלפל, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
מתכון בשרי עסיסי ומקורי: נתח בקר בסגנון לטיני בתוספת שקדים וזיתים וברוטב עגבניות ויין אדום
שום,עגבניות,יין אדום,בצל
, כתף בקר, עוף, בקר, זיתים ירוקים, שומר, תפוחי אדמה, סלרי, גזר, לפת, יין אדום יבש, שקדים, שמן זית, מרק, פלפל שחור, מלח, קינמון, זרעי כוסברה
www.mako.co.il
|
|
בשר בקר עסיסי בארומה משכרת של יין אדום. הבצלצלים מוסיפים לצלי מתיקות ומראה מצודד
שום,עגבניות,יין אדום,בצל
, ציר בקר, ציר עוף, בצלצלים, שמן קנולה, רסק עגבניות, פלפל שחור, מלח, רוזמרין, טימין
www.mako.co.il
|
|
תבשיל בשר עשיר בטעמים: קוביות בשר בקר עם המון ירקות שורש חתוכים ורוטב עמוק של יין אדום, ריבה ופירות יבשים
שום,עגבניות,יין אדום,בצל
, בשר בקר, אווז, ציר בקר, תותים, כרישה, סלרי, לוף, תאנים, משמשים, ריבת משמשים, פלפל שחור, מלח גס, גזר, רוזמרין, מרווה
www.mako.co.il
|
|
בשר רך ועסיסי ומגוון ירקות שורש המתבשלים ביין אדום באדיבות השף סהר רפאל, מסעדת "כדיתא"
שום,עגבניות,יין אדום,בצל
, בשר בקר, גזר, שורש פטרוזיליה, ראש סלרי, סלרי, קישואים, רסק עגבניות, עלי דפנה, פלפל שחור, מלח, פפריקה מתוקה, טימין, רוזמרין
www.mako.co.il
|
|
רוטב מנחם ומשביע, שמוכן בתוך עשרים דקות. הסוד לזיגוג מושלם: מצמצמים את היין והמרסלה, ורק אז מוסיפים את הכבדים הצלויים למחבת
שום,עגבניות,יין אדום,בצל
, כבדי עוף, חמאה, יין אדום יבש, יין מרסלה, פסטה, שמן זית, רסק עגבניות, פלפל שחור, מלח, טימין, מרווה, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא