מתכונים עם שום, עגבניות, סוכר, כרוב, יין, בקר

כרוב ממולא אפוי בתנור

כרוב ממולא אפוי בתבנית-פירגה כרוב ממולא בשכבות עם אורז ובשר-אפוי צמחוני או בשרי מצאתי בגוגל מתכון ישן שלי בשם:מאפה שכבות עוגת כרוב וירקות עם אורז עברתי עליו והחלטתי להביא מהדורה חדשנית. העני..

שום,עגבניות,סוכר,כרוב,יין,בקר , בשר בקר, עוף, צימוקים, כוסברה, צנובר, בצל, מיץ לימון, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, פירורי לחם, מרגרינה, שקדים, סילאן תמרים, אורז, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, שמיר, מלח

ראו גם: מתכוני כרוב ממולא, מתכוני אפוי בתנור, מתכוני ממולא

www.pirge.co.il

גבץ' עם בשר, טלה, עוף, נקניקיות וחזה אווז מעושן

ירקות עם סוגי בשרים שונים מתבשלים על האש, ומסתיימים בתנור.

שום,עגבניות,סוכר,כרוב,יין,בקר , שייטל, בשר, טלה, שוקיים עוף, עצם בקר, נקניקיה, חזה אווז, בצל, בצל סגול, שורש פטרוזיליה, סלרי, תפוחי אדמה, זוקיני, לימון, כרובית, במיה, יין לבן, רסק עגבניות, שמן זית, גזר, טימין, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, מלח, פלפל

ראו גם: מתכוני בשר, מתכוני טלה, מתכוני עוף

www.cookshare.co.il

תבשיל בשרים ונקניקיות

שום,עגבניות,סוכר,כרוב,יין,בקר , שייטל, בשר, טלה, שוקיים עוף, עצם בקר, נקניקיה, חזה אווז, בצל, בצל סגול, שורש פטרוזיליה, סלרי, תפוחי אדמה, זוקיני, לימון, כרובית, במיה, יין לבן, רסק עגבניות, שמן זית, גזר, טימין, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, מלח, פלפל

ראו גם: מתכוני תבשיל, מתכוני בשרים, מתכוני נקניקיות

www.sirim.co.il

בורשט אוקראיני

שנים רבות חיפשתי את טעם הבורשט שטעמתי אצל הדודה פולה בירושלים. שנים רבות ניסיתי מתכוני בורשט שפגשתי והתאכזבתי. את המתכון הזה מצאתי בספרו של Lesley Chamberlain שגריר אנגליה ברוסיה בשנים 1978/..