מתכונים עם שום, עגבניות, סוכר, כרישה, כרוב, בקר

בורשט

המתכון הזה הוא מחמתי. כל משפחה מכינה אותו אחרת. כך אני מכיר ומאד אוהב. נכון שניתן להוסיף שמנת חמוצה בהגשה אך בחרתי להגיש לכם מתכון כשר על מנת שכולם יהנו!

שום,עגבניות,סוכר,כרישה,כרוב,בקר , בשר בקר, עוף, בצל, סלק, תפוחי אדמה, גזר, לוף, רסק עגבניות, שמן קנולה, כוכב אניס, עלי דפנה, פלפל אנגלי, אבקת מרק, מלח, פלפל שחור, שמיר

ראו גם: מתכוני בורשט

www.cookshare.co.il

בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה

בורשט-פירגה בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה) אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני. מצרכים: למי ..

שום,עגבניות,סוכר,כרישה,כרוב,בקר , שפונדרה בקר, בשר בקר, כתף בקר, עוף, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, כוסברה, חומוס, בצל, סלק, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, פילו, ביצים, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, גזר, כמון, מלח

ראו גם: מתכוני בורשט, מתכוני אמא, מתכוני פירגה

www.pirge.co.il

מרק צורבה כפרי נוסח יאסי

מרק צורבה כפרי נוסח חבל יאסי עשיר ומדהים בטעמו החמוץ מתוק

שום,עגבניות,סוכר,כרישה,כרוב,בקר , בשר, בשר בקר טחון, בצל, פלפל אדום, תפוחי אדמה, ראש סלרי, שורש פטרוזיליה, אורז, חומץ, קמח מצה, ביצים, גזר, פטרוזיליה, שמיר, פלפל שחור, מלח, אבקת מרק

ראו גם: מתכוני מרק, מתכוני כפרי, מתכוני פרי

www.cookshare.co.il

מנגל לתפארת מדינת ישראל

יש משהו בסיסי בעשן עם ריח צלוי שנדבק לך לשער ולבגדים ולנשמה.

שום,עגבניות,סוכר,כרישה,כרוב,בקר , עוף, עצם בקר, כבד, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, בצל ירוק, בצל סגול, תפוחי עץ, אפרסק, ראש שום, פלפלים, שזיפים, כוסברה, תותים, אננס, לוף, סלק, מיץ לימון, רום, חומץ תפוחים, סוכר חום, שמן זית, בורגול, סירופ מייפל, סירופ, קלי, תמצית וניל, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, טימין, זעפרן, טרגון

ראו גם: מתכוני ישראל

saloona.co.il

מרק קרם בטטה

מרק בטטה סמיך וקטיפתי על בסיס שמנת מתוקה עם תיבול עדין של טימין ועלי דפנה

שום,עגבניות,סוכר,כרישה,כרוב,בקר , נקניק, בשר, שמנת מתוקה, תפוחי אדמה, שעועית, עדשים, אפונה, בטטה, בצל, מרק ירקות, שמן זית, קפה, פלפל אנגלי, עלי דפנה, ג'ינג'ר, גזר, טימין, מלח

ראו גם: מתכוני מרק קרם בטטה, מתכוני קרם בטטה, מתכוני מרק קרם

food.nana10.co.il

בורשט

שום,עגבניות,סוכר,כרישה,כרוב,בקר , בשר בקר, תפוחי אדמה, סלרי, בצל, גזר, לוף, סלק, רסק עגבניות, שמן קנולה, חומץ, מרק, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, עלי דפנה, שמיר

ראו גם: מתכוני בורשט

food.walla.co.il

בורשט!

שמו של מרק זה בעברית הוא חמיצת סלק (נשמע נורא ואיום, לא כן?). לכן אני מעדיפה לקרוא לו בורשט. מרק טעים ביותר עם סלק שהופך את צבעו של המרק לסגלגל. למרק טעם מיוחד הדומה במקצת לטעמו של מרק העגבנ..

שום,עגבניות,סוכר,כרישה,כרוב,בקר , עצם בקר, בשר, בצל, תפוחי אדמה, לוף, סלק, שמן, רסק עגבניות, פלפל, גזר, אבקת מרק, מלח

ראו גם: מתכוני בורשט

www.cookshare.co.il

תבשיל בקר בבירה וירקות

שום,עגבניות,סוכר,כרישה,כרוב,בקר , נקניקיה, חזה אווז, בשר כתף, שעועית לבנה, בצל שאלוט, כרוב לבן, ראש סלרי, עלי תרד, בירה, חומץ תפוחים, רסק עגבניות, סוכר חום, שמן, קמח, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, ציפורן, מלח

ראו גם: מתכוני תבשיל בקר, מתכוני בקר בבירה, מתכוני ירקות

www.chef-lavan.co.il

ממולאים בבריאות

אין על ממולאים אוכל ביתי מלא באהבה צבעים וניחוחות.אני בורכתי בשתי סבתות בשלניות להן אני מאחלת אריכות ימים ובריאות והכי חשוב שימשיכו להכין לי את המטעמים האהובים עליי.סבתא מזל ילידת מצרים היא ..

שום,עגבניות,סוכר,כרישה,כרוב,בקר , בשר בקר, הודו, עוף, בשר, גמבה, זוקיני, קישואים, בצל, פלפל ירוק, חצילים, שורש פטרוזיליה, סלרי אמריקאי, גזר, שמן קנולה, שמן זית, אורז, טחינה, סוכר חום, פפריקה, מלח, פלפל שחור, פטרוזיליה, נענע, שומשום, פלפל

ראו גם: מתכוני ממולאים, מתכוני בריאות

www.matkonela.co.il

בורשט אוקראיני

שנים רבות חיפשתי את טעם הבורשט שטעמתי אצל הדודה פולה בירושלים. שנים רבות ניסיתי מתכוני בורשט שפגשתי והתאכזבתי. את המתכון הזה מצאתי בספרו של Lesley Chamberlain שגריר אנגליה ברוסיה בשנים 1978/..