בטטה קסביה הוא שמו המרוקאי של הארטישוק הירושלמי, ששיא עונתו בסוכות. בארוחות החג המרוקאיות הוא מופיע בדרך כלל עם בשר כבש בתבשיל חגיגי. אפשר להכין את התבשיל גם עם בשר בקר.
שום,עוף,דפנה,בשר כבש,בשר,ארטישוק
, שריר בקר, בקר, ארטישוק ירושלמי, לוף, מיץ לימון, שמן, אגוז מוסקט, פלפל שחור, אבקת מרק, עלי דפנה, כורכום
www.ynet.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שום, עוף, דפנה, בשר כבש, בשר, ארטישוק?
- הכל על מתכונים עם שום, עוף, דפנה, בשר כבש, בשר, ארטישוק
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|