|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
שום,עוף,מרווה,כרישה,יין אדום,חמאה,בצל
, ברווז, כנפיים עוף, בשר, לבנה, גזר, לוף, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שום, עוף, מרווה, כרישה, יין אדום, חמאה, בצל?
- הכל על מתכונים עם שום, עוף, מרווה, כרישה, יין אדום, חמאה, בצל
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|