|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
שום,עוף,סוכר לבן,מלח,לוף,יין,חמאה,בצל
, ברווז, כנפיים עוף, בשר, לבנה, גזר, כרישה, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, שמן זית, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שום, עוף, סוכר לבן, מלח, לוף, יין, חמאה, בצל?
- הכל על מתכונים עם שום, עוף, סוכר לבן, מלח, לוף, יין, חמאה, בצל
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|