|
בכל פעם שאנחנו מכינים אוסובוקו טלה - מנת הדגל של המסעדה - נשארות כמויות אדירות של רוטב טעים-טעים, שהולך טוב עם פסטה וגם בריזוטו, אבל עם טוויסט קטן של תיבול, אפשר להפוך אותו למרק עדשים מקומי...
שום,עצם בקר,יין אדום,אוסובוקו
, צוואר טלה, בשר, חמאה, שורש פטרוזיליה, סלרי, עגבניות, כוסברה, עדשים, תמר, בצל, גזר, יין אדום יבש, שמן זית, פסטה, פילו, רוטב סויה, דבש, מרק, מרווה, כמון
www.hashulchan.co.il
|
|
קדרה גלילית מדהימה טעים טעים טעים
שום,עצם בקר,יין אדום,אוסובוקו
, בשר, בטטה, תפוחי אדמה, כרוב, בצל, שזיפים, אפונה ירוקה, דבש, שמן, גזר, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
אם בישלתם צלי בשר עשיר או בף בורגיניון או אפילו גולאש ונשאר לכם רוטב טעים, סננו אותו, כמוסבר במתכון, הוסיפו נוזלים, והשתמשו בו כבסיס להכנת מרק מהסוג המופיע כאן
שום,עצם בקר,יין אדום,אוסובוקו
, טלה, חמאה, שורש פטרוזיליה, סלרי, עגבניות, כוסברה, עדשים, בצל, גזר, יין אדום יבש, שמן זית, רוטב סויה, דבש, מרק, מרווה, כמון
food.walla.co.il
|
שום,עצם בקר,יין אדום,אוסובוקו
, מוח עצם בקר, טלה, סלרי אמריקאי, ראש שום, בצל, כרישה, גזר, יין אדום יבש, רסק עגבניות, שמן קנולה, מרק עוף, קמח, קלי, פלפל, מלח
www.mouse.co.il
|
שום,עצם בקר,יין אדום,אוסובוקו
, בקר, בשר, שריר בקר, סלרי, בצל, יין אדום יבש, שמן, מרק, קמח, שמן זית, דבש תמרים, סילאן תמרים, רסק עגבניות, גזר, פלפל שחור, מלח, טימין, עלי דפנה
www.foodis.co.il
|
שום,עצם בקר,יין אדום,אוסובוקו
, בשר, ציר בקר, בצל, סלרי, עגבניות, קמח, שמן זית, גזר, טימין
www.cookshare.co.il
|
שום,עצם בקר,יין אדום,אוסובוקו
, בשר, בטטה, בצל, שזיפים, אפונה, פלפל ירוק, דבש, שמן זית, גזר, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח, רוקט
www.foodis.co.il
|
שום,עצם בקר,יין אדום,אוסובוקו
, בשר, בטטה, בצל, שזיפים, אפונה, פלפל ירוק, דבש, שמן זית, גזר, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח, רוקט
www.foodis.co.il
|
שום,עצם בקר,יין אדום,אוסובוקו
, בשר, בטטה, בצל, שזיפים, אפונה, פלפל ירוק, דבש, שמן זית, גזר, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח, רוקט
www.bishulim.co.il
|
שום,עצם בקר,יין אדום,אוסובוקו
, ציר בקר, ארטישוק ירושלמי, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, ראש סלרי, בצל, אגסים, ציר ירקות, שמן זית, מרינדה, סוכר, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פלפל שחור, רוזמרין, קינמון, ציפורן, מלח גס, גזר, טימין, בהרט
www.mouse.co.il
|
|
|