|
מתכון של אהרוני לקדירה עשירה ומגוונת של בשר עסיסי ,ירקות שורש ועשבי תיבול. השף ישראל אהרוני במתכון בשר חורפי
שום,עצם בקר,יין אדום,בשר
, שריר בקר, עוף, תפוחי אדמה, בצל, שורש, פטריות, גזר, אבקת מרק, עלי דפנה, פלפל אנגלי, מלח, פלפל שחור, טרגון, טימין, רוזמרין, פטרוזיליה, כמון, פפריקה
www.mako.co.il
|
|
שום,עצם בקר,יין אדום,בשר
, צלעות טלה, ציר בקר, טלה, חמאה, שמנת, ברנדי, שקדים, שמן זית, מרינדה, מרגרינה, קמח, רוזמרין, טימין, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
|
קדרה גלילית מדהימה טעים טעים טעים
שום,עצם בקר,יין אדום,בשר
, אוסובוקו, בטטה, תפוחי אדמה, כרוב, בצל, שזיפים, אפונה ירוקה, דבש, שמן, גזר, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
נפלא עם הרבה לחם לבן טרי, כמרק או כתבשיל.
שום,עצם בקר,יין אדום,בשר
, שפונדרה בקר, בקר כתף, שעועית לבנה, סלרי, בצל, יין אדום יבש, שמן, גזר, טימין, דפנה, מלח
www.ynet.co.il
|
|
בכל פעם שאנחנו מכינים אוסובוקו טלה - מנת הדגל של המסעדה - נשארות כמויות אדירות של רוטב טעים-טעים, שהולך טוב עם פסטה וגם בריזוטו, אבל עם טוויסט קטן של תיבול, אפשר להפוך אותו למרק עדשים מקומי...
שום,עצם בקר,יין אדום,בשר
, צוואר טלה, אוסובוקו, חמאה, שורש פטרוזיליה, סלרי, עגבניות, כוסברה, עדשים, תמר, בצל, גזר, יין אדום יבש, שמן זית, פסטה, פילו, רוטב סויה, דבש, מרק, מרווה, כמון
www.hashulchan.co.il
|
|
שום,עצם בקר,יין אדום,בשר
, שפונדרה בקר, ציר עוף, גמבה, בצל סגול, סלרי אמריקאי, סלק, מיץ לימון, שמן אבוקדו, שמן תירס, חלמון, לחמניה, ביצים, חומץ, חרדל, סוכר, עלי דפנה, טימין, רוקט, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שום,עצם בקר,יין אדום,בשר
, שריר בקר, עוף, תפוחי אדמה, בצל, גזר, שורש פטרוזיליה, סלרי, כרישה, פטריות, מרק, עלי דפנה, פלפל אנגלי, מלח, פלפל שחור, עשבי תיבול, פטרוזיליה, רוזמרין, טימין, טרגון, פפריקה מתוקה, כמון
www.bishulim.co.il
|
|
באדיבות השף אלון גונן, מסעדת 'אל בריו'
שום,עצם בקר,יין אדום,בשר
, פילה בקר, בצל, סלרי, יין אדום יבש, שמן זית, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
|
זהו נתח גדול ומפואר שיספיק (תלוי בגודל) לעשרה סועדים. התנאי הוא למצוא ירך של כבשה גדולה, משהו כמו ארבעה קג
food.walla.co.il
|
|
שום,עצם בקר,יין אדום,בשר
, שפונדרה בקר, אסאדו בקר, ראש שום, יין אדום יבש, טריאקי, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא