מתכונים עם שום, ערמונים, זעפרן ללא קלי

קארי כבש בדלעת

תבשיל הודי עשיר וריחני, מוגש בדלעת ערמונים מתקתקה ואגוזית, עם פיתות הודיות דקות

שום,ערמונים,זעפרן,-קלי , בשר כבש, בצל, עגבניות, פלפל ירוק, שורש, קוקוס, דלעת, כוסברה, צנים, קרם, סוכר לבן, שמן זית, קמח לבן, קמח מלא, כורכום, זרעי כמון, כוכב אניס, זרעי כוסברה, זנגביל, מסאלה, מלח גס, מלח

המתכון המלא לתיבת פנדורה: פילה בקר עטוף בעלי מנגולד ובצק עלים על מצע פירה זעפרן ועגבניות ברוטב יין צ'ילי של אלקנה ביטון ממאסטר שף

שום,ערמונים,זעפרן,-קלי , פילה בקר, מנגולד, שיראז, יין אדום, בצק עלים, שמן זית, פלפל, מלח

תבשיל הודי עשיר וריחני, מוגש בדלעת ערמונים מתקתקה ואגוזית, עם פיתות הודיות דקות

שום,ערמונים,זעפרן,-קלי , בשר כבש, בצל, עגבניות, פלפל ירוק, שורש, קוקוס, דלעת, כוסברה, צנים, קרם, סוכר לבן, שמן זית, קמח לבן, קמח מלא, כורכום, זרעי כמון, כוכב אניס, זרעי כוסברה, זנגביל, מסאלה, מלח גס, מלח

המנה האזרביג'אנית המקורית מכילה שלווים ועופות ציד אחרים, אך אפשר בהחלט להשתמש בבשר עוף או פרגיות.

שום,ערמונים,זעפרן,-קלי , פרגיות, תפוחי אדמה, שזיפים, בצל, כרישה, מיץ רימונים, מרגרינה, שקדים, אורז, שמן, עשבי תיבול, פלפל שחור, קינמון, עירית, טרגון, נענע, מלח

שום,ערמונים,זעפרן,-קלי , בשר כבש, בצל, רימון, מיץ לימון, שמן, אגוזי מלך, רסק עגבניות, מרק עוף, דבש, גזר, כורכום, קינמון, נענע, מלח, פלפל שחור

שום,ערמונים,זעפרן,-קלי , בשר כבש, בצל, רימון, מיץ לימון, שמן, אגוזי מלך, רסק עגבניות, מרק עוף, דבש, גזר, כורכום, קינמון, נענע, מלח, פלפל שחור