המנה האזרביג'אנית המקורית מכילה שלווים ועופות ציד אחרים, אך אפשר בהחלט להשתמש בבשר עוף או פרגיות.
שום,ערמונים,טרגון
, פרגיות, תפוחי אדמה, שזיפים, בצל, כרישה, מיץ רימונים, מרגרינה, שקדים, אורז, שמן, עשבי תיבול, פלפל שחור, קינמון, עירית, זעפרן, נענע, מלח
www.ynet.co.il
|