מתכונים עם שום, עשבי תיבול

אספרגוס עטוף בסינטה עם איולי לימונים כבושים

השידוך של אספרגוס עם לימונים כבושים הוא שידוך ותיק ב”טאפאו”. כאן מתווספות לאספרגוס פרוסות דקיקות של סינטה, שהופכות את המנה למשהו אחר לגמרי. מומלץ עם וויסקי סאואר.

שום,עשבי תיבול , סינטה בקר, בקר, בשר, לימון כבוש, אספרגוס, לימון, פלפלים, מיץ לימון, וויסקי, חומץ תפוחים, שמן תירס, שמן זית, חלמון, חרדל, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, מלח

ראו גם: מתכוני אספרגוס עטוף, מתכוני סינטה, מתכוני איולי

www.hashulchan.co.il

אפונה ובטטה בקארי

אפונה ובטטה בקארי מרענן וקייצי נאה לעין וטעים לחיך מצרכים : בטטה אפונה - אפשר סנפרוסט 400 או 800 גרם שמן בצל שום תבלינים :למטה (לשים בהתחלה כ-2 קורטים ובסוף לשבח) 10 עגבניות שרי 1/2 כוס עש..

שום,עשבי תיבול , עגבניות שרי, כוסברה, אפונה, בצל, בטטה, קארי, שמן, חלה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, קינמון, כמון, מלח

ראו גם: מתכוני אפונה, מתכוני בטטה, מתכוני קארי

www.pirge.co.il

בויאבז

חגיגה של דגים ופירות ים במרק עם ניחוח צרפתי באדיבות "על השולחן"

שום,עשבי תיבול , ציר דגים, דג בקלה, דג דניס, דג לברק, דג סול, פלפל אדום, שומר, בצל, עגבניות, קליפת תפוז, רום, לחם לבן, חלמון, שמן זית, מרק, שמן, בגט, פלפל צ'ילי, זעפרן, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני בויאבז

www.mako.co.il

בורקיטס גבינה קטנטנים ומשגעים

מתכון וטיפים: כך תכינו בקלות ובמהירות בורקיטס פריכים עם מילוי גבינה משגע יקבלו בהתלהבות כל גבינה שאתם אוהבים. בורקיטס (צילום: טל אברזל) הבצק צריך להיות קצת רטוב (צי..

ראו גם: מתכוני בורקיטס, מתכוני גבינה, מתכוני קטנטנים

www.xnet.co.il

בורקס פטריות

בורקס פטריות-פירגה קילו בצק עלים מחולק ל-3 מרדדים כל חלק למלבן גדול וחותכים לריבועים של 12X12 ממלאים באמצע הריבוע כמות יפה של מלית וסוגרים לבורקס. כדאי לסלסל את הקצוות לסגירה הרמטית. מהדקים ..

שום,עשבי תיבול , גבינה בולגרית, גבינה צהובה, פטריות, בצל, פירורי לחם, בצק עלים, ביצים, אגוז מוסקט, פלפל שחור, אבקת מרק, שומשום, מלח

ראו גם: מתכוני בורקס, מתכוני פטריות

www.pirge.co.il

בף בורגיניון

קדרה צרפתית קלאסית

שום,עשבי תיבול , שפונדרה בקר, בקר, כתף בקר, בייקון, חמאה, בצל, גזר, פטריות שמפיניון, יין אדום יבש, קמח, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני בף בורגיניון, מתכוני בורגיניון

www.mako.co.il

ברוסקטות עם חביתה ברוטב שמנת ולימון

גל ליבוביץ מלמד אותנו מתכון מפנק לארוחת בוקר, פינוק לכל זוג אוהבים

שום,עשבי תיבול , חמאה, שמנת מתוקה, כוסברה, לימון, בצלצלים, יין לבן, ביצים, לחם, שמן זית, מרווה, נענע, מלח, פלפל

ראו גם: מתכוני ברוסקטות, מתכוני חביתה, מתכוני רוטב שמנת

www.mako.co.il

ברוסקטות עם חביתה ברוטב שמנת ולימון

גל ליבוביץ מלמד אותנו מתכון מפנק לארוחת בוקר, פינוק לכל זוג אוהבים

שום,עשבי תיבול , חמאה, שמנת מתוקה, כוסברה, לימון, בצלצלים, יין לבן, ביצים, לחם, שמן זית, מרווה, נענע, מלח, פלפל

ראו גם: מתכוני ברוסקטות, מתכוני חביתה, מתכוני רוטב שמנת

www.mako.co.il

גביניות מלוח/מתוק בבצק עלים

גביניות בבצק עלים את המליות תגוונו משלל המליות בקטגוריה:מליות בצק עלים מגולגל –יש לחתוך לריבועים של 10X10 או: 8 ריבועי בצק עלים של מעדנות ל א ל ר ד ד. (קונים מוכן) מצרכים למלית מלוחה: 2..