|
דג מרוקאי בגרסת הקציצות מינוס האדרות והעצמות הקטנות. אני משתמש בפפריקה מרוקאית מתוקה (בשמן), שטעמה העמוק משנה את כל המנה, אבל אפשר להשתמש גם בפפריקה רגילה.
שום,פול,מנגולד,לוף,-ציר עוף
, דג לבן, גמבה, קליפת לימון, פלפל אדום, לימון, כוסברה, חומוס, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, שמן זית, ביצים, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פפריקה, כורכום, אריסה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בין המטבח המרוקאי למטבח הדרוזי • שני מרום, בעלת קייטרינג דרום אמריקאי קוקלה משתפת באחד ממתכוני הדגל שלה אשר עושה שילוב בבשר כבש, פול ירוק ועלי מנגולד טריים
שום,פול,מנגולד,לוף,-ציר עוף
, צוואר כבש, בשר, עלי סלרי, כוסברה, בצל, לימון, שמן זית, קלי, פלפל אנגלי, פלפל שחור, קינמון, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
