|
שום,פטרוזיליה,גזר,בצל,בזיליקום,-בירה
, חומוס, סלרי, כוסברה, פוזילי, פסטה, שמן זית, מרווה, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
ההמבורגרים האלו מצטיינים בחלבון, והם עשירים גם במגוון רחב של ויטמינים, מינרלים, אומגה 3 וסיבים תזונתיים.
..
שום,פטרוזיליה,גזר,בצל,בזיליקום,-בירה
, עגבניות, נבטים, קינואה, פטריות, כוסברה, נבט חיטה, פלפל חריף, מיץ לימון, אגוזים, קמח מלא, לחמניה, בורגול, שמן זית, אגוזי מלך, טחינה, רוטב סויה, רוטב צ'ילי, מלח, עלי דפנה, כמון
www.sugat.com
|
|
שעועית לבנה היא קטנית בשרנית מאוד במרקמה והכי מתאימה לקדרות ולמרקים. משרים כמה שיותר זמן במים, שמחליפים אותם מדי כמה שעות. מבשלים ללא מלח עד שהשעועית רכה ונימוחה - בהמשך מתבלים.
..
שום,פטרוזיליה,גזר,בצל,בזיליקום,-בירה
, שעועית לבנה, סלרי, כרישה, עגבניות, שומר, שמן זית, עשבי תיבול, עלי דפנה, טימין, מרווה, פלפל שחור, מלח
www.sugat.com
|
|
שום,פטרוזיליה,גזר,בצל,בזיליקום,-בירה
, חמאה, קישואים, כרובית, אפונה, סלרי, תרד, רסק עגבניות, טורטליני, מרגרינה, מרק עוף, שמן זית, רביולי, קלי, פלפל שחור, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרי
שום,פטרוזיליה,גזר,בצל,בזיליקום,-בירה
, דג טונה אדומה, שמנת, גמבה, בצל אדום, עגבניות, קולורבי, לימון, שומר, סלרי, תותים, פרורי לחם, שמן זית, חלמון, אורז, ביצים, פלפל לבן, אורגנו, מלח גס
www.chef-lavan.co.il
|
|
קציצות דגים אפויות ברוטב עגבניות ולימון
קציצות דגים ברוטב לימון-פירגה
מצרכים לקציצות דגים:
קילו דג טונה או דג ים טרי (לוקוס/פרידה)נקי מעצמות
כפית סחוג ירוק
1/4 כפית גרודת לימון
בצל קצוץ+2 שי..
שום,פטרוזיליה,גזר,בצל,בזיליקום,-בירה
, דג פרידה, דג לוקוס, דג טונה, תפוחי אדמה, כוסברה, כרובית, מיץ לימון, רוטב עגבניות, קמח מצה, ביצים, סוכר, שמן, פלפל שחור, סחוג, מלח
www.pirge.co.il
|
|
הטריק לפסטה פירות ים טובה הוא הבישול של פירות הים בתוך הרוטב, כדי שכל הטעמים יתערבבו. כאן השתמשתי במולים, שרימפס וקלמארי וברוטב עגבניות שבושל במשך שעה, ואז נטחן למרקם חלק. בסוף מפזרים קשקבל עוקצנית לפי הטעם.
שום,פטרוזיליה,גזר,בצל,בזיליקום,-בירה
, קלמארי, שרימפס, חמאה, ראש סלרי, עגבניות, כרישה, שומר, יין לבן, לינגוויני, שמן זית, סוכר, קלי, פלפל לבן, טימין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שום,פטרוזיליה,גזר,בצל,בזיליקום,-בירה
, אוסובוקו, עצם בקר, בשר, דג אנשובי, עגבניות, סלרי, יין לבן יבש, שמן זית, רוטב צ'ילי, חומץ, סוכר, קמח, זרעי כוסברה, עשבי תיבול, פלפל שחור, רוזמרין, אורגנו, מיורן, מלח
www.xnet.co.il
|
|
נתח בשר עסיסי מגולגל וממולא בפטריות ועשבי תיבול - חגיגה של טעמים באדיבות אורן גירון, עושים בישול
שום,פטרוזיליה,גזר,בצל,בזיליקום,-בירה
, אנטריקוט בקר, ציר בקר, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, פטריות פורצ'יני, סלרי, כרישה, יין אדום, שמן זית, טימין, פלפל שחור, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
לפעמים שינוי קטן יכול להוסיף למנה המון. וזה בדיוק מה שעושים הזיתים לרוטב הבולונז הזה רוטב בולונז עם זיתים (צילום: ענת לבל) function createCookie(name,value,days) {
if (days)..
שום,פטרוזיליה,גזר,בצל,בזיליקום,-בירה
, בשר בקר טחון, זיתים, סלרי, יין אדום, רסק עגבניות, שמן זית, סוכר, קלי, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח
www.xnet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא