|
מניחים את הקבב על מקלות קינמון, שמעניקים לו ארומה נוספת. הרוטב הסגול מקשט את הצלחת ומקפיץ את המנה.
שום,פטרוזיליה,דג פרידה,בקר,-יין אדום
, בשר, דג לבן, דג לוקוס, יוגורט, עדשים שחורות, כוסברה, בצל, סלק, שמן זית, פולנטה, בורגול, עשבי תיבול, פלפל שחור, קינמון, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הפרידה מייצגת דג ים תיכוני טיפוסי וקל הכנה. רוטב השום-לימון ורעננות סלט הירקות משלימים את טעמו הנפלא.
שום,פטרוזיליה,דג פרידה,בקר,-יין אדום
, עצם בקר, בשר, דג לבן, לבנה, ראש שום, פלפלים, מיץ לימון, שמן חמניות, שמן זית, קמח, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
