|
כאשר הייתי קטן היינו נוסעים לסבי, עליו השלום, בשבת והוא היה מכין מרק עוף פשוט עם קציצות. היה מאוד טעים רק שהקציצות שלו היו בגודל של כדור כדורגל.
לקחתי את המתכון המשפחתי, אליו צירפתי רעיון מה..
שום,פטרוזיליה,לחם,בשר בקר,בצל,-������������������������������ ������������������������������
, בשר בקר טחון, בשר עוף טחון, עוף, גזר, עגבניות, ביצים, פירורי לחם, שמן, מלח, כמון, ראס אל חנות, בהרט, זנגביל, פלפל צ'ילי, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
|
חציל ממולא בשר וצנוברים מעדן
ב 2 גרסאות
אני אישית אוהב את גירסה 2 שהבשר בה פחות עדין
שום,פטרוזיליה,לחם,בשר בקר,בצל,-������������������������������ ������������������������������
, בשר בקר טחון, בשר כבש, חזה עוף, חצילים, עגבניות, צנוברים, פרורי לחם, ביצים, שמן, סוכר, רסק עגבניות, מלח, כמון, פלפל שחור, פפריקה מתוקה, ציפורן
www.cookshare.co.il
|
|
אם אתם לא בשלנים גדולים אבל בכל זאת רוצים להרשים, זה המתכון בשבילכם. לא תוכלו לפספס, באחריות
שום,פטרוזיליה,לחם,בשר בקר,בצל,-������������������������������ ������������������������������
, כבד, חמאה, גזר, ביצים, פירורי לחם, סילאן תמרים, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מה מכינים היום לאכול? זו השאלה שנשאלת כמעט בכל בית בהתקרב זמן הארוחה החמה. יש לנו במקרר ½ קילו בשר - מה אנו יכולים לעשות עם זה מהר וטעים מאוד? קציצות בשר הן הפתרון האולטימטיבי - טעימות, אהוב..
שום,פטרוזיליה,לחם,בשר בקר,בצל,-������������������������������ ������������������������������
, בשר בקר טחון, עגבניות, רסק עגבניות, פירורי לחם, שמן קנולה, ביצים, פלפל שחור, בזיליקום, קינמון, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
קודם כל רצוי שיהיו בבית חלות של שבת טריות ונאות, כי לדעתי זו התוספת שתופסת.
כל העסק מטוגן ומבושל טיק-טאק במחבת ג ד ו ל ה עמוקה ורחבה (לא בסיר) שיש לה גם מכסה תואם.
מצרכים בקערה לכדורי ..
שום,פטרוזיליה,לחם,בשר בקר,בצל,-������������������������������ ������������������������������
, שניצל, עוף, דג סול, שעועית לבנה, פטריות, חומוס, רוטב צ'ילי מתוק, רוטב עגבניות, שמן זית, קוסקוס, אטריות, נודלס, ביצים, סוכר, חלה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, כורכום, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
במיה וקציצות בשר בצליות
סיר רחב ועמוק
בעלי אמר פירגה את באליפות וזהו . חמוד הא?…..עשה לי את היום.
מצרכים לקציצות:
1/2 קילו בשר בקר
כף אבקת מרק בצל
בצל מגורר
ביצה
עגבנייה שלמה מגורר..
שום,פטרוזיליה,לחם,בשר בקר,בצל,-������������������������������ ������������������������������
, עוף, עגבניות, במיה, פירורי לחם, סוכר חום, שמן זית, אטריות, קטשופ, אורז, ביצים, קלי, דבש, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, אבקת מרק, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
לחץ על התמונה ל ה ג ד ל ה
לזניה בתוספות שאנחנו אוהבים . משודרגת וטעימה במיוחד.
טיפ הרוטב משמש גם כרוטב בולונז לארוחת ספגטי.
המצרכים וההכנה:
קופסה 500 גרם דפי לזניה ללא בישול מוקדם .תבני..
שום,פטרוזיליה,לחם,בשר בקר,בצל,-������������������������������ ������������������������������
, פלפלים, פטריות, כוסברה, משמשים, גזר, רסק עגבניות, רוטב צ'ילי, מרק עוף, שמן זית, ספגטי, קטשופ, טחינה, בשמל, סוכר, קלי, פלפל שחור, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קציצות בשר שמנמנות עדינות מאד -אפויות
וביום העצמאות תמנגלו אותם.
וגם……מתכון לקבב של השף ספדי דוחול.
תחילה: המלצה
מהמלצות בבלוג על המתכון
נפלאות ,פשוט נפלאות,קצת מזכירות ק..
שום,פטרוזיליה,לחם,בשר בקר,בצל,-������������������������������ ������������������������������
, בשר טלה טחון, כתף בקר, תפוחי אדמה, עגבניות, צנובר, פירורי לחם, רוטב צ'ילי, קמח מצות, שמן זית, קטשופ, טחינה, סילאן תמרים, ביצים, חרדל, דבש, פפריקה מתוקה, סודה לשתיה, פלפל שחור, קינמון, בהרט, מלח
www.pirge.co.il
|
|
לקח לי בדיוק 5 דקות לתכנן ומה לשלב בסיר לארוחה הבאה.
ריח התבלינים בזמן הבישול התפשט בבית וכולם חיכו בלי סבלנות לארוחה. נגמר וחוסל כהרף עין .
מצרכים לקציצות:
1/2 קילו בשר טחון מעורב
1/4 כוס פ..
שום,פטרוזיליה,לחם,בשר בקר,בצל,-������������������������������ ������������������������������
, פטריות שמפיניון, חומוס, רוטב עגבניות, פירורי לחם, רוטב חרדל, קמח מצות, שמן זית, ביצים, דבש, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, קינמון, פלפל, בהרט, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
כולנו מכינים כדורי בשר עם רסק בלי רסק,אבל כדורי בשר בנגיעות אטריות? ככה הכנתי כי בא לי לגוון .
אחלה גיוון שגם נראה יפיוף וגם טעים. יודו לכם במיוחד הקטנים שכל כך נהנו מהשינוי.
מצרכים לקציצו..
שום,פטרוזיליה,לחם,בשר בקר,בצל,-������������������������������ ������������������������������
, רסק עגבניות, מרק עוף, אטריות, קטשופ, סילאן תמרים, ביצים, שמן, חלה, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, פלפל, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא