|
מרק אפונה ובצקניות-פירגה
מרק אפונה סמיך עם בצקניות
בטעם של אמאל'ה- נוסטלגיה חמה.מבשלים את האפונה בסיר בנפרד עד שתתרכך ובסיר השני מבשלים את המרק עם הירקות.
אחר כך משדכים את הסירים ויוצא מרק..
שום,פטרוזיליה,סלרי,כמון,יין,-מיץ לימון
, אפונה יבשה, תפוחי אדמה, ראש סלרי, עלי סלרי, בצל, מרק עוף, ביצים, שמן, קמח, בצק, פלפל שחור, פפריקה, כורכום, גזר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
בכל פעם שאנחנו מכינים אוסובוקו טלה - מנת הדגל של המסעדה - נשארות כמויות אדירות של רוטב טעים-טעים, שהולך טוב עם פסטה וגם בריזוטו, אבל עם טוויסט קטן של תיבול, אפשר להפוך אותו למרק עדשים מקומי...
שום,פטרוזיליה,סלרי,כמון,יין,-מיץ לימון
, צוואר טלה, אוסובוקו, עצם בקר, בשר, חמאה, שורש פטרוזיליה, עגבניות, כוסברה, עדשים, תמר, בצל, גזר, יין אדום יבש, שמן זית, פסטה, פילו, רוטב סויה, דבש, מרק, מרווה
www.hashulchan.co.il
|
|
שום,פטרוזיליה,סלרי,כמון,יין,-מיץ לימון
, שריר בקר, בשר, עצם בקר, עוף, תפוחי אדמה, בצל, גזר, שורש פטרוזיליה, כרישה, פטריות, יין אדום, מרק, עלי דפנה, פלפל אנגלי, מלח, פלפל שחור, עשבי תיבול, רוזמרין, טימין, טרגון, פפריקה מתוקה
www.bishulim.co.il
|
|
כשההכנה כל כך פשוטה, לא צריך לחכות לסוף השבוע כדי ליהנות מתבשיל עשיר טעים מאוד גם אם משתמשים בבשר קפוא. התבשיל (צילום: ילנה ויינברג) function createCookie(name,value,days) {
..
שום,פטרוזיליה,סלרי,כמון,יין,-מיץ לימון
, פילה מדומה בקר, שפונדרה בקר, בשר, כתף בקר, ארטישוק ירושלמי, תפוחי אדמה, פלפל שאטה, בצל, יין אדום, פלפל שחור, עלי דפנה, קינמון, גזר, טימין, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שום,פטרוזיליה,סלרי,כמון,יין,-מיץ לימון
, זנב שור בקר, בשר, שמנת מתוקה, שורש פטרוזיליה, עגבניות שרי, כרישה, לימון, שומר, במיה, בצל, גזר, יין אדום, חלב קוקוס, חלמון, קמח לבן, סילאן תמרים, רוטב סויה, קרם, פפריקה מתוקה, זרעי כוסברה, זרעי כמון, כוכב אניס, בזיליקום, שומשום, בהרט, מנטה, נענע, מלח
food.walla.co.il
|
|
אם בישלתם צלי בשר עשיר או בף בורגיניון או אפילו גולאש ונשאר לכם רוטב טעים, סננו אותו, כמוסבר במתכון, הוסיפו נוזלים, והשתמשו בו כבסיס להכנת מרק מהסוג המופיע כאן
שום,פטרוזיליה,סלרי,כמון,יין,-מיץ לימון
, אוסובוקו, עצם בקר, טלה, חמאה, שורש פטרוזיליה, עגבניות, כוסברה, עדשים, בצל, גזר, יין אדום יבש, שמן זית, רוטב סויה, דבש, מרק, מרווה
food.walla.co.il
|
|
המעדן של החורף במיוחד לכבוד שבת - קוביות בשר שחומות ונימוחות עם תפוחי אדמה, שעועית וקישקע
שום,פטרוזיליה,סלרי,כמון,יין,-מיץ לימון
, שייטל, בקר, בשר, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, פטריות, בצל, לפת, רסק עגבניות, חיטה מלאה, מרק עוף, שמן זית, ביצים, קלי, קרם, פלפל שחור, טימין, שמיר, מלח
food.nana10.co.il
|
שום,פטרוזיליה,סלרי,כמון,יין,-מיץ לימון
, דג טחון, דג אמנון, דג לוקוס, דג דניס, מרלו, בצל, תפוחי אדמה, לימון, עלי סלרי, פירורי לחם, רסק עגבניות, סוכר, שמן, גזר, פלפל שחור, מלח, פפריקה חריפה
www.foodis.co.il
|
שום,פטרוזיליה,סלרי,כמון,יין,-מיץ לימון
, דג טחון, דג אמנון, דג לוקוס, דג דניס, מרלו, בצל, תפוחי אדמה, לימון, עלי סלרי, פירורי לחם, רסק עגבניות, סוכר, שמן, גזר, פלפל שחור, מלח, פפריקה חריפה
www.foodis.co.il
|
מנגולד ממולא בפירות ים על מצע מג'דרה ורוטב פלפלים קלויים
שום,פטרוזיליה,סלרי,כמון,יין,-מיץ לימון
, בשר, פירות ים, שרימפס, סרטנים, קלמארי, חמאה, שמנת מתוקה, מנגולד, עדשים, כוסברה, פלפלים, גמבה, בצל לבן, גזר, ראש סלרי, שורש פטרוזיליה, קולורבי, יין לבן, אורז בסמטי, שמן זית, שמן תירס, חומץ תפוחים, סוכר חום, מלח, פלפל שחור, בהרט, קינמון, פלפל, אורגנו, טימין, מרווה
www.2eat.co.il
|
|
|