בשר ההודו יבש יחסית ולכן יש להוסיף לו שומן עוף או חמאה. כמות המלית תספיק לשני עופות רגילים. אם החלטתם להשתמש בעופות זמן הבישול הכללי יהיה כשעה וחצי במקום שלוש שעות.
שום,פטרוזיליה,ערמונים,סלרי,מרק
, הודו שלם, שומן עוף, עוף, בצל, גזר, יין לבן יבש, מרגרינה, פרורי לחם, מרק עוף, שמן זית, חלמון, ביצים, עשבי תיבול, פלפל, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|