|
התבשיל החורפי הראשון. לבעלי היתה דודא לגולש, יומיים לקח לי עד שהתפניתי לעשות, עירבבתי מכל מיני מתכונים שראיתי - ויצא מעולה!!
שום,פטרוזיליה,עשבי תיבול,מרק עוף,-נענע
, שומן אווז, פילה מדומה בקר, בשר כתף, גרון הודו, ציר עוף, בצל, סלרי, כוסברה, פלפל אדום, פלפל ירוק, סלק, שורש, תפוחי אדמה, יין אדום, שמן זית, רסק עגבניות, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, מרווה, שמיר, עלי דפנה, גזר, פלפל שחור, מלח, קימל, קינמון, מיורן
www.cookshare.co.il
|
|
שום,פטרוזיליה,עשבי תיבול,מרק עוף,-נענע
, עוף, בצל, פטריות, סלרי, יין אדום יבש, מרגרינה, שמן, קמח, סוכר חום, מלח, בזיליקום, עלי דפנה, פלפל
www.bishulim.co.il
|
|
היום, כשגם איטליה סובלת כמונו מחקלאות מודרנית, אין הבחנה ברורה בין מרק המינסטרונה של החורף לבין זה של הקיץ. אבל פעם, לפני שאפשר היה להשיג הכל במשך כל השנה, היתה הפרדה ברורה בין שני המרקים.
שום,פטרוזיליה,עשבי תיבול,מרק עוף,-נענע
, כבד, גבינת פרמזן, שעועית לבנה, עגבניות, מנגולד, בצל, סלרי, גזר, שמן זית, פלפל שחור, טימין, מרווה, דפנה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בשר ההודו יבש יחסית ולכן יש להוסיף לו שומן עוף או חמאה. כמות המלית תספיק לשני עופות רגילים. אם החלטתם להשתמש בעופות זמן הבישול הכללי יהיה כשעה וחצי במקום שלוש שעות.
שום,פטרוזיליה,עשבי תיבול,מרק עוף,-נענע
, הודו שלם, שומן עוף, עוף, בצל, סלרי, גזר, יין לבן יבש, מרגרינה, פרורי לחם, ערמונים, שמן זית, חלמון, ביצים, פלפל, מלח
www.ynet.co.il
|
שום,פטרוזיליה,עשבי תיבול,מרק עוף,-נענע
, בשר בקר, כתף בקר, ציר בקר, בצלצלים, סלרי, שורש פטרוזיליה, גזר, קברנה, יין, שמן זית, פלפל, מלח, פלפל אנגלי
www.foodis.co.il
|
שום,פטרוזיליה,עשבי תיבול,מרק עוף,-נענע
, גבינת פרמזן, גזר, בצל, סלרי, מנגולד, עגבניות, שעועית לבנה, שמן זית, פלפל שחור, מלח, טימין, מרווה, דפנה
www.bishulim.co.il
|
|
מפלגת קדימה
שום,פטרוזיליה,עשבי תיבול,מרק עוף,-נענע
, כנפיים עוף, שורש פטרוזיליה, סלרי, כוסברה, בצל, דלעת, כרוב, סלק, פלפל שחור, מלח גס, גזר, שמיר
food.walla.co.il
|
|
|
