מרק חורף אמיתי. סמיך, כבד ומלא טעמים. אפשר לוותר על בשר הכבש במרק, אבל אז הוא יהיה הרבה פחות סקוטי
שום,פטריות,כבד,טימין,בשר כבש,-קלי,-זעתר
, פטריות שמפיניון, סלרי, כרישה, בצל, לוף, לפת, גריסי פנינה, שמן זית, מרק צח, פלפל שחור, גזר, דפנה, מלח
www.hashulchan.co.il
|