|
מנה ראשונה חגיגית ומרשימה
בורקס בשר-פירגה
בורקס בשר שהכנתי עם רוטב צלי-פירגה
בורקס שמגישים בגאווה ומקבלים המון מחמאות. חובה לנסות.
המצרכים:
חבילת ריבועי בצק עלים מעדנות מופשרים כשעה לפני ה..
שום,פטריות,מלח,בצק עלים,אגוז מוסקט
, בשר בקר, עוף, בקר, צנובר, בצל, יין, ביצים, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, שומשום, קינמון, כורכום, כמון
www.pirge.co.il
|
|
בורקס פטריות-פירגה קילו בצק עלים מחולק ל-3
מרדדים כל חלק למלבן גדול וחותכים לריבועים של 12X12
ממלאים באמצע הריבוע כמות יפה של מלית וסוגרים לבורקס. כדאי לסלסל את הקצוות לסגירה הרמטית.
מהדקים ..
שום,פטריות,מלח,בצק עלים,אגוז מוסקט
, גבינה בולגרית, גבינה צהובה, בצל, פירורי לחם, ביצים, עשבי תיבול, פלפל שחור, אבקת מרק, שומשום
www.pirge.co.il
|
|
בורקס כבד ורוטב פטריות-פירגה
שקיקי בצק עלים / פילו ממולאים במגוון טעמים
מקור:משפחתי
אפשר להכין גם ככרוכיות או כבורקס בגדלים שונים . כל מלית מתאימה . בשרית/צמחונית הכנת הכבד:
תחילה צולים את ..
שום,פטריות,מלח,בצק עלים,אגוז מוסקט
, בשר, כבד, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, צנובר, בצל, חסה, יין לבן, אגוזי קשיו, פילו, ביצים, שמן, פלפל שחור, אבקת מרק, שומשום
www.pirge.co.il
|
|
מבחר מליות במגוון טעמים למלאווח, לקנישעס או כרוכיות ,שטרודלים,בורקס,שבלולים וכו'…….
מלית פטריות ל-3 כרוכיות.
3 בצלים קצוצים
800 גרם פטריות חתוכות גס
2 ביצים טרופות
3 ביצי..
שום,פטריות,מלח,בצק עלים,אגוז מוסקט
, דג טונה, גבינה בולגרית, גבינה צהובה, גבינה, גבינת קוטג', גבינת פטה, תפוחי אדמה, בצל ירוק, עלי תרד, בצל, זיתים, חומוס, תירס, בטטה, חצילים, לפת, פירורי לחם, אגוזי מלך, ביצים, חלבון, חלמון, סולת, שמן, קמח, קלי, עשבי תיבול, פלפל שחור, שומשום, שמיר, כמון
www.pirge.co.il
|
|
בורקס בשר וחצילים-פירגה
בורקס בשר וחצילים(גלילוניות)
בורקס בשר וחצילים-פירגה
מתאים כמנה ראשונה. אפשר להוסיף רוטב פטריות. ראו למטה מתכון לרוטב פטריות .
בורקס בשר וחצילים-פירגה
בצק עלים ריבועי..
שום,פטריות,מלח,בצק עלים,אגוז מוסקט
, בשר בקר טחון, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, פלפל חריף, חצילים, צנובר, בצל, יין לבן, בצק פילו, שמרים, ביצים, שמן, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, שומשום, קינמון, כמון, פרג, קצח
www.pirge.co.il
|
מאפה קל של גבינות ופטריות. יכול להשתלב כתוספת בשעת התה.
שום,פטריות,מלח,בצק עלים,אגוז מוסקט
, שמנת חמוצה, גבינת קשקבל, גבינה, פטריות שמפיניון, שמן זית, קמח לבן, ביצים, בצק פריך, פלפל, פלפל לבן
www.cookshare.co.il
|
שום,פטריות,מלח,בצק עלים,אגוז מוסקט
, בייקון, שמנת מתוקה, חמאה, פטריות שמפיניון, פטריות יער, בצל, יין לבן חצי יבש, פלפל לבן
www.mouse.co.il
|
שום,פטריות,מלח,בצק עלים,אגוז מוסקט
, גבינה, עגבניות, בצל, כרישה, פטריות שמפיניון, מיץ לימון, קלי, חלמון, ביצים, חרדל דיז'ון, חומץ, סוכר, שמן זית, טופו, רוטב סויה, פלפל, בזיליקום
www.foodis.co.il
|
שום,פטריות,מלח,בצק עלים,אגוז מוסקט
, בשר בקר טחון, בצל, יין לבן יבש, צנוברים, ביצים, שמן, פלפל שחור, שומשום
www.doctors.co.il
|
|
|