מתכונים עם שום, פטריות, סוכר, לימון ללא שוקולד מריר

שעועית בפטריות

שום,פטריות,סוכר,לימון,-שוקולד מריר , עוף, שעועית ירוקה, בצל, יין לבן חצי יבש, מיץ לימון, שמן קנולה, שמן זית, קרח, אבקת מרק, פלפל לבן, שמיר, מלח

ראו גם: מתכוני שעועית, מתכוני פטריות

www.ynet.co.il

רטבים לפסטות

רוטב שמנת בטטה מצרכים: 2 בצלים קצוצים 2 בטטות מיכל שמנת מתוקה 3 כפות שמן זית או כף גדושה חמאה שן שום כתושה אופן הכנה: לרכך בטטות קלופות ולחתוך קוביות לטגן בשמן את הבצל והשום. להוסיף שמנת ..

שום,פטריות,סוכר,לימון,-שוקולד מריר , נקניק, עוף, בקר, גבינת גורגונזולה, גבינת טל העמק, גבינת גרוייר, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, חמאה, פלפל ירוק, סלרי אמריקאי, קליפת לימון, פלפל אדום, צנון, אספרגוס, בצלצלים, ראש שום, חצילים, בטטה, בצל, שומר, תרד, גזר, יין אדום יבש, ברנדי, וודקה, רום, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, אגוזי פקאן, צנוברים, גרעין, שמן זית, ספגטי, קטשופ, ניוקי, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, פסטה, ביצים, קמח, פנה, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת מרק, פלפל לבן, רוזמרין, אורגנו, מרווה, שמיר, מלח

ראו גם: מתכוני רטבים, מתכוני פסטות

www.pirge.co.il

רטבים לדגים מבושלים מטוגנים ואפויים

רטבים לדגים בשלל טעמים וצבעים בתמונה: כדורי טונה בנגיעות פתיתים ברוטב אדום רוטב חרדל ושמנת לדג אפוי: שמים בכלי: 4 כפות שמנת מתוקה כף גדושה מלפפון כבוש קצוץ דק 2 כפות חרדל חריף ב-10 דקות הא..

שום,פטריות,סוכר,לימון,-שוקולד מריר , עוף, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, מלפפונים חמוצים, כוסברה, מלפפונים, שומר, גמבה, מיץ לימון, יין, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, רוטב חרדל, פיסטוקים, שקדים, קטשופ, סילאן תמרים, שמן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, שמיר, כמון, מלח

ראו גם: מתכוני רטבים, מתכוני דגים מבושלים, מתכוני מטוגנים

www.pirge.co.il

קרפצ`ו פילה בקר על סלט ארוגולה ופטריות בגריל

מנה זו יצר שף דרור שושן עבור מסעדת ``טאפסטה`` האיטלקית. מומלץ להשתמש בנתח פילה בקר שאינו מיושן. המרקם האלסטי של הבשר מתמזג יפה עם הבשרניות של פטריות השמפניון החרוכות, הרעננות של סלט רוקט חי ..

שום,פטריות,סוכר,לימון,-שוקולד מריר , פילה בקר, פטריות שמפיניון, בצל אדום, שמן זית, סירופ, חומץ בלסמי, מלח גס, פלפל, רוקט, מלח, פטרוזיליה, בזיליקום, טימין, בלסמי

ראו גם: מתכוני פילה בקר, מתכוני סלט ארוגולה, מתכוני פטריות

www.cookshare.co.il

קרפצ'ו פילה בקר על סלט ארוגולה ופטריות בגריל

מנה זו יצר שף דרור שושן עבור מסעדת "טאפסטה" האיטלקית. מומלץ להשתמש בנתח פילה בקר שאינו מיושן. המרקם האלסטי של הבשר מתמזג יפה עם הבשרניות של פטריות השמפניון החרוכות, הרעננות של סלט רוקט חי..

שום,פטריות,סוכר,לימון,-שוקולד מריר , פילה בקר, פטריות שמפיניון, בצל אדום, שמן זית, סירופ, חומץ בלסמי, מלח גס, פלפל, רוקט, מלח, פטרוזיליה, בזיליקום, טימין, בלסמי

ראו גם: מתכוני קרפצ'ו פילה בקר, מתכוני סלט ארוגולה, מתכוני פטריות

www.cookshare.co.il

פילה אמנון ברוטב אדום בזיתים ופטריות

פילה אמנון ברוטב אדום מלווה בזיתים ופטריות מהפריזר שלפתי ותוך רבע שעה כבר אכלנו. המצרכים וההכנה : הוצאתי מהפריזר 2 פילטים מסוג אמנון במארז אישי . שמתי בקערית עם מי לימון ואחרי 5 דקות ניגבת..

שום,פטריות,סוכר,לימון,-שוקולד מריר , דג אמנון, זיתים ירוקים, עגבניות שרי, לפת, רסק עגבניות, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, כמון, נענע, מלח

ראו גם: מתכוני פילה אמנון ברוטב, מתכוני רוטב אדום, מתכוני זיתים

www.pirge.co.il

פטריות שמפיניון בסויה ויין מצופות טמפורה מסין

מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד

שום,פטריות,סוכר,לימון,-שוקולד מריר , פטריות שמפיניון, בצל ירוק, יין אדום, רוטב טריאקי, שמן שומשום, רוטב צ'ילי, קמח לבן, ביצים, סודה, רוטב סויה, פלפל שחור, ג'ינג'ר, מלח גס

ראו גם: מתכוני פטריות שמפיניון, מתכוני סויה, מתכוני יין

www.chef-lavan.co.il

פוקאצ’ה צבעונית עם ירקות השוק

מול “מאפיית לחמים” באמצע השוק מסתדר תור קטן כמעט בכל שעות היום, ובסופי שבוע עדיף לא להתקרב כלל. אורי שפט, האופה והמייסד, ליקט ירקות סתיו ושתל אותם על הפוקאצ’ה המשובחת שלו: בבצק הזה השתמשתי ב..