|
קדרה חורפית מהממת משלבת את טעם האדמה עם הבשר
שום,פטריות,ערמונים,יין
, שפונדרה בקר, אסאדו בקר, כתף בקר, בקר, שורש פטרוזיליה, לוף, בצל, ראש שום, סלרי, שורש שומר, סלק, פלפל חריף, תפוחי אדמה, לפת, קולורבי, שזיפים, תמר, עגבניות, פורטבלו, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, יין אדום, שמן זית, אגוזי מלך, צנוברים, דבש תמרים, רוזמרין, עלי דפנה, גזר, מלח גס, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
פרגיות ממולאות-פירגה
פרגיות ממולאות באורז והפתעות
6 פרגיות או מבקשים מהקצב כרעיים בלי עצם הגב. מהכרעיים בלי העצם מכינים פרגיות ממולאות.
רוטב להשריה ומריחה , לא מבושל:
1/4 כוס שמן זית
2 שינ..
שום,פטריות,ערמונים,יין
, פרגיות, כרעיים, עצם בקר, קליפת לימון, בצל ירוק, צימוקים, חמוציות, כוסברה, צנובר, בצל, בטטה, גזר, סירופ תפוזים, פיסטוקים, שמן זית, אגוזים, סילאן תמרים, אורז, דבש, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כורכום, נענע, מלח
www.pirge.co.il
|
|
לפניכם מתכון שדורש מעט זמן והשקעה, אך בתמורה תקבלו סטייק טונה אדומה עסיסי, על מצע של ריזוטו אורגני מלא, בליווי דלעת וערמונים. שווה, לא?
שום,פטריות,ערמונים,יין
, ציר עוף, דג טונה, דג טונה אדומה, חמאה, דלעת, לימון כבוש, פלפל ירוק, כוסברה, יין לבן, אורז, ציר ירקות, שמן זית, פלפל לבן, מלח, מרווה, פלפל שחור, מלח ים
www.2eat.co.il
|
|
שמה בישראל דלעת ערמונים (ובלועזית Acorn Squash) ויש לה טעם ערמוני כמעט מתקתק,
אבל אל תצפו לאגוז חום - מדובר בדלעת ירוקה כהה עם כתם כתום. מבחינה בריאותית,
דלעת ערמונים היא דלה בקלוריות, מכי..
שום,פטריות,ערמונים,יין
, גבינה, דלעת, עגבניות, יין לבן יבש, ניוקי, חלמון, ביצים, קמח תופח, שמן זית, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח, אריסה
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון לפילה דג עם חמישה סוגי פטריות, עשבי תיבול ורוטב ורמוט. מנה מרשימה ויוקרתית
שום,פטריות,ערמונים,יין
, חמאה, שמנת מתוקה, פטריות פורצ'יני, אפונה, בצל ירוק, בצל לבן, יין לבן, שמן, עירית, רוזמרין, מרווה, בזיליקום, כמהין, פלפל, מלח, רוקט, טימין
www.mako.co.il
|
|
מתכון לפילה דג עם חמישה סוגי פטריות, עשבי תיבול ורוטב ורמוט. מנה מרשימה ויוקרתית
שום,פטריות,ערמונים,יין
, חמאה, שמנת מתוקה, פטריות פורצ'יני, אפונה, בצל ירוק, בצל לבן, יין לבן, שמן, עירית, רוזמרין, מרווה, בזיליקום, כמהין, פלפל, מלח, רוקט, טימין
www.mako.co.il
|
|
תבשיל חגיגי לשולחן החג - כדורי בשר שמנמנים ברוטב מתקתק של שזיפים ויין. מומלץ להגיש עם אורז או פירה שסופגים את הטעמים של הרוטב
שום,פטריות,ערמונים,יין
, בשר בקר טחון, אוסובוקו, שוקיים עוף, חזה טלה, פרגיות, דג סלמון, עגבניות, תפוחים, שזיפים, בצל, שורש, שומר, סלרי, גזר, יין אדום יבש, פירורי לחם, סוכר חום, שמן זית, ביצים, אורז, קלי, דבש, סודה לשתיה, פלפל שחור, קינמון, מלח
food.nana10.co.il
|
|
פרוסות לחם קלוי עם שקדי עגל צרובים, פטריות מקורמלות ביין ובצל מטוגן
שום,פטריות,ערמונים,יין
, בשר בקר, שקדי עגל, שוקיים עוף, פטריות שמפיניון, בצלי פנינה, תפוחי אדמה, עלי גפן, פלפלים, אפונה, בצל, יין פורט, רוטב עגבניות, לחם, שמן זית, פתיתים, שקדים, אורז, טימין, עירית, מלח
food.nana10.co.il
|
|
פטריות שמבשרות על בוא החורף, ערמונים נימוחים ואורז מלא בטעמים. עידן אדלר רייס מכינה מנה מנחמת שתשלח את הדמיון שלכם הישר לעיר סגרירית באיטליה
שום,פטריות,ערמונים,יין
, שמנת, חמאה, בצל, יין לבן, ציר ירקות, אורז, טופו, שמן, אגוז מוסקט, פלפל שחור, רוזמרין, טימין, כמהין, מרווה, מלח
food.nana10.co.il
|
שום,פטריות,ערמונים,יין
, אווז, שייטל, פטריות שמפיניון, פטריות ירדן, בטטה, בצל, יין לבן, שמן זית, פלפל שחור, רוזמרין, גזר, דפנה, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא