|
את המנה הזאת אנחנו מגישים בארוחת הבשרים שלנו בחווה. את הרעיון הכללי ראיתי בסין, וזה מה שיצא מהשחזור.
שום,פטריות,פטרוזיליה,עשבי תיבול
, בשר, בצל ירוק, כוסברה, אגסים, שומר, סלרי, קמח תפוחי אדמה, קמח תירס, שמן זית, ביצים, שקדים, עירית, פלפל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שום,פטריות,פטרוזיליה,עשבי תיבול
, עוף, בצל, סלרי, יין אדום יבש, מרגרינה, שמן, קמח, מרק עוף, סוכר חום, מלח, בזיליקום, עלי דפנה, פלפל
www.bishulim.co.il
|
|
שום,פטריות,פטרוזיליה,עשבי תיבול
, שריר בקר, בשר, עצם בקר, עוף, תפוחי אדמה, בצל, גזר, שורש פטרוזיליה, סלרי, כרישה, יין אדום, מרק, עלי דפנה, פלפל אנגלי, מלח, פלפל שחור, רוזמרין, טימין, טרגון, פפריקה מתוקה, כמון
www.bishulim.co.il
|
|
שום,פטריות,פטרוזיליה,עשבי תיבול
, חמאה, שמפניון, כוסברה, אגוזי פקאן, אגוזי קשיו, שמן קנולה, פלפל שחור, מלח, בזיליקום, טימין
www.sirim.co.il
|
|
רוטב שמנת בטטה
מצרכים:
2 בצלים קצוצים
2 בטטות
מיכל שמנת מתוקה
3 כפות שמן זית או כף גדושה חמאה
שן שום כתושה
אופן הכנה:
לרכך בטטות קלופות ולחתוך קוביות
לטגן בשמן את הבצל והשום.
להוסיף שמנת ..
שום,פטריות,פטרוזיליה,עשבי תיבול
, נקניק, עוף, בקר, גבינת גורגונזולה, גבינת טל העמק, גבינת גרוייר, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, חמאה, פלפל ירוק, סלרי אמריקאי, קליפת לימון, פלפל אדום, צנון, אספרגוס, בצלצלים, ראש שום, חצילים, בטטה, בצל, שומר, תרד, גזר, יין אדום יבש, ברנדי, וודקה, רום, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, אגוזי פקאן, צנוברים, גרעין, שמן זית, ספגטי, קטשופ, ניוקי, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, פסטה, ביצים, סוכר, קמח, פנה, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת מרק, פלפל לבן, רוזמרין, אורגנו, מרווה, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פרגיות ממולאות-פירגה
פרגיות ממולאות באורז והפתעות
6 פרגיות או מבקשים מהקצב כרעיים בלי עצם הגב. מהכרעיים בלי העצם מכינים פרגיות ממולאות.
רוטב להשריה ומריחה , לא מבושל:
1/4 כוס שמן זית
2 שינ..
שום,פטריות,פטרוזיליה,עשבי תיבול
, פרגיות, כרעיים, עצם בקר, קליפת לימון, בצל ירוק, צימוקים, חמוציות, כוסברה, צנובר, בצל, בטטה, גזר, יין, סירופ תפוזים, פיסטוקים, ערמונים, שמן זית, אגוזים, סילאן תמרים, אורז, דבש, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כורכום, נענע, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שום,פטריות,פטרוזיליה,עשבי תיבול
, שמנת, גבינה, חמאה, תרד, שמפניון, פטריות יער, רביולי, בזיליקום, מלח
www.foodis.co.il
|
|
באדיבות ברקרולה, כפר סבא, שפים קובי בנדלק ועופר אלמליח
שום,פטריות,פטרוזיליה,עשבי תיבול
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, פטריות שמפיניון, פטריות ירדן, כוסברה, שמן זית, שמרים, ביצים, חלמון, סוכר, קמח, קלי, פלפל שחור, טימין, טרגון, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון של השף ויקטור כהן עבור דורות – מוצרי שום ותיבול.
שום,פטריות,פטרוזיליה,עשבי תיבול
, דג דניס, חמאה, עגבניות, כוסברה, זיתים, גמבה, בצל, מיץ לימון, יין לבן, רוטב סויה, פיסטוקים, ג'ינג'ר, מלח
food.walla.co.il
|
|
שום,פטריות,פטרוזיליה,עשבי תיבול
, גבינת רוקפור, שמנת מתוקה, חמאה, פטריות שמפיניון, פטריות שיטאקי, תפוחי אדמה, בצל, סלרי, אגוזי מלך, פלפל שחור, בזיליקום, שמיר, מלח
food.walla.co.il
|
|
|