|
בכל פעם שאנחנו מכינים אוסובוקו טלה - מנת הדגל של המסעדה - נשארות כמויות אדירות של רוטב טעים-טעים, שהולך טוב עם פסטה וגם בריזוטו, אבל עם טוויסט קטן של תיבול, אפשר להפוך אותו למרק עדשים מקומי...
שום,פילו,מרק,יין,-דג מושט
, צוואר טלה, אוסובוקו, עצם בקר, בשר, חמאה, שורש פטרוזיליה, סלרי, עגבניות, כוסברה, עדשים, תמר, בצל, גזר, יין אדום יבש, שמן זית, פסטה, רוטב סויה, דבש, מרווה, כמון
www.hashulchan.co.il
|
|
הנה תגלית מפתיעה: כל מה שמתאים למרק בטטה וכתומים אחרים (דלעת, גזר) מתאים גם לירקות שלא הייתם מאמינים עליהם: כרובית, תרד, אפונה. אפילו סלק מפיק מרק ורוד-סגול יפהפה. את הלימון אני מוסיפה בסוף ..
שום,פילו,מרק,יין,-דג מושט
, קליפת לימון, כוסברה, כרובית, קוקוס, אפונה, בטטה, דלעת, תרד, תותים, גזר, סלק, קרוטונים, פיתה, קרם, כמון
www.hashulchan.co.il
|
|
כדורי בשר בנגיעות פתיתים בליווי ירקות צבעוניים
מישהו המציא את הגלגל הזה לפני ? את השילוב של כדורי בשר עם אטריות או פתיתים?
בכל אופן,גם אם כן, זו המצאה נפלאה ששווה מחמאה .
מצרכים בקערה:
חצי..
שום,פילו,מרק,יין,-דג מושט
, בשר בקר, עוף, תפוחי אדמה, ברוקולי, כרובית, בטטה, בצל, גזר, לחם, פירורי לחם, רוטב סויה, שמן זית, פתיתים, אטריות, קטשופ, מחמאה, ביצים, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כורכום, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
בורקס כבד ורוטב פטריות-פירגה
שקיקי בצק עלים / פילו ממולאים במגוון טעמים
מקור:משפחתי
אפשר להכין גם ככרוכיות או כבורקס בגדלים שונים . כל מלית מתאימה . בשרית/צמחונית הכנת הכבד:
תחילה צולים את ..
שום,פילו,מרק,יין,-דג מושט
, בשר, כבד, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, צנובר, בצל, חסה, יין לבן, בצק עלים, אגוזי קשיו, ביצים, שמן, אגוז מוסקט, פלפל שחור, אבקת מרק, שומשום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
בורקס בשר וחצילים-פירגה
בורקס בשר וחצילים(גלילוניות)
בורקס בשר וחצילים-פירגה
מתאים כמנה ראשונה. אפשר להוסיף רוטב פטריות. ראו למטה מתכון לרוטב פטריות .
בורקס בשר וחצילים-פירגה
בצק עלים ריבועי..
שום,פילו,מרק,יין,-דג מושט
, בשר בקר טחון, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, פלפל חריף, חצילים, צנובר, בצל, יין לבן, בצק עלים, בצק פילו, שמרים, ביצים, שמן, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, שומשום, קינמון, כמון, פרג, קצח, מלח
www.pirge.co.il
|
|
אם תמי ורועי שיבק היו יודעים אז מה שהם יודעים היום, רוב הסיכויים שהשניים היו מכינים רוטב צ'ילי על גזיה בהוסטל במקום להסתפק בבקבוק מאובק שהם מצאו במכלת קטנה, אי שם בהודו. 4 מצרכים, 4 שלבי הכנ..
שום,פילו,מרק,יין,-דג מושט
, הודו, בננה, לדר, קרח, רוטב צ'ילי, גרעין, רוטב צ'ילי מתוק, חומץ בן יין לבן, סוכר, מסאלה, פלפל צ'ילי
food.nana10.co.il
|
|
בפעם השלישית, כשתפתחו את המקרר להכניס שוב את הכף אל תוך סיר המרק, תבינו סופית שמצאתם מתכון מנצח. כזה שיחמם וישביע ועל הדרך יידע לשלב בין המתיקות של הפלפלים לחריפות והארומטיות של הגבינה והפסטו
שום,פילו,מרק,יין,-דג מושט
, הודו, חמאה, גבינת עיזים, חלב עיזים, גבינה, פלפלים, לפת, פסטו, חלה, רוטב צ'ילי, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, טימין, מרווה
food.nana10.co.il
|
|
מרק עגבניות ספרדי שמתקתקים בצ'יק ואוכלים עם הבעת חשיבות שמותרת רק למי שעושים דיאטה (או עושים את עצמם עושים דיאטה). תמי שיבק מתאהבת במרק המרענן של ג'יימי אוליבר ומכינה את המנה שפותחת את עונת הקיץ
שום,פילו,מרק,יין,-דג מושט
, כבד, עגבניות, פלפל ירוק, מלפפונים, בצל, מצה, לחם, קלי, אטריות, חומץ בן יין אדום, שמן זית, טבסקו, מלח
food.nana10.co.il
|
שום,פילו,מרק,יין,-דג מושט
, חזה עוף, הודו, בשר, בצל, עגבניות, שעועית צהובה, קווה, אורז, סולת, שמן, מרק עוף, מיונז, פלפל, מלח, רוקט
www.bishulim.co.il
|
|
ניתן למלא את הפסטייה בכל מיני סוגי מילוי. (גבינות, עוף, פירות יבשים, כבד עוף, ירקות ועוד) המתכון הזה הוא אחד ממיני המתכונים שאצרף לאתר. בקרוב........ כל המתכונים עברו בהצלחה ובתאבון גדול בקרב המשפחה והאורחים. מומלץ!
שום,פילו,מרק,יין,-דג מושט
, בשר בקר, תפוחי עץ, בצל, פלפל חריף, ג'ינג'ר, פלפל שחור, אבקת מרק, כורכום, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא