|
הנה תגלית מפתיעה: כל מה שמתאים למרק בטטה וכתומים אחרים (דלעת, גזר) מתאים גם לירקות שלא הייתם מאמינים עליהם: כרובית, תרד, אפונה. אפילו סלק מפיק מרק ורוד-סגול יפהפה. את הלימון אני מוסיפה בסוף ..
שום,פילו,סלק
, קליפת לימון, כוסברה, כרובית, קוקוס, אפונה, בטטה, דלעת, תרד, תותים, גזר, יין, קרוטונים, פיתה, קרם, מרק, כמון
www.hashulchan.co.il
|
|
בורשט-פירגה
בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה
עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה
אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה)
אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני.
מצרכים: למי ..
שום,פילו,סלק
, שפונדרה בקר, בשר בקר, כתף בקר, עוף, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, כוסברה, חומוס, כרישה, כרוב, בצל, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, ביצים, סוכר, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, גזר, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
אפשר להגיש כפתיח, מנה ראשונה או תוספת למנה עיקרית. ההכנה פשוטה ולא מלכלכת כלים מיותרים. כל ירק נעטף ברדיד אלומיניום ושם מטופל, מההתחלה ועד הסוף. מומלץ אפילו להגיש לשולחן בכיסי האלומיניום שיצ..
שום,פילו,סלק
, חמאה, שומר, מיץ תפוזים, מיץ לימון, חומץ בלסמי, שמן זית, קלי, דבש, חלה, זרעי כוסברה, קורנית, מלח גס, טימין, גזר, מרווה
www.hashulchan.co.il
|
כוסיות פילו עם קרם סלק פיקנטי
שום,פילו,סלק
, חמאה, סלק אדום, תפוחי עץ, בצל סגול, שמן זית, ביצים, פלפל, ג'ינג'ר, גרגירי כוסברה, מלח
www.2eat.co.il
|
שום,פילו,סלק
, חמאה, סלק אדום, תפוחי עץ, בצל סגול, שמן זית, ביצים, פלפל, ג'ינג'ר, גרגירי כוסברה, מלח
www.foodis.co.il
|
|
|