|
- מתכוני ספגטי, ניוקי, פנה ופטוצ'יני ברטבים שונים ומגווניםמאת : עורך השף הלבן
דירוג גולשים
פרטיהמתכוןמצרכים: 1 בצל סגול בינוני קלוף 1 פל..
שום,פלפל ירוק,לוף,יין לבן
, שמנת מתוקה, גבינת רוקפור, גבינה, פלפל צהוב, פלפל אדום, בצל סגול, עלי סלרי, שמן זית, פסטה, פנה, פלפל שחור, טימין, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
עוף חמוץ מתוק עם ליצ'י ושקדים
נוסח קוסומוי
שום,פלפל ירוק,לוף,יין לבן
, חזה עוף, פלפל אדום, תפוחי עץ, בצל, ליצ'י, יין, קורנפלור, שקדים, חומץ, סוכר, רוטב סויה, מרק עוף, חלבון, זנגביל
www.cookshare.co.il
|
שום,פלפל ירוק,לוף,יין לבן
, בשר, בצל, סלרי, גזר, יין לבן יבש, יין, קורנפלור, מרק עוף, רוטב סויה, שמן, סוכר, חומץ, מלח
www.cookshare.co.il
|
שום,פלפל ירוק,לוף,יין לבן
, דג אמנון, סלרי, כרישה, בצל, שורש, ארטישוק ירושלמי, גזר, לימון כבוש, מיץ לימון, שמן זית, זנגביל, פטרוזיליה, טימין, מלח ים
www.foodis.co.il
|
מתכון מקורי של אוסובוקו אפוי בתנור
שום,פלפל ירוק,לוף,יין לבן
, אוסובוקו, בצל, פלפל אדום, עגבניות, קולורבי, סלרי, שורש פטרוזיליה, יין לבן יבש, שמן, רוטב צ'ילי, קמח, גזר, אורגנו, טימין, פפריקה מתוקה, פלפל, מלח, פלפל שחור
www.matkonela.co.il
|
שום,פלפל ירוק,לוף,יין לבן
, דג אמנון, סלרי, כרישה, בצל, שורש, ארטישוק ירושלמי, גזר, לימון כבוש, תותים, מיץ לימון, שמן זית, זנגביל, פטרוזיליה, טימין, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
שום,פלפל ירוק,לוף,יין לבן
, צלעות טלה, קליפת לימון, סלרי, עגבניות, קולורבי, בצל, ליים, תותים, סלק, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, מלח ים, טימין, גזר, מרווה, דפנה
food.walla.co.il
|
כל הדגים המשמשים להכנת בסיס בויאבס אפשר להקפיא, או לקנות קפואים - מלבד הברבוניה, אותה רצוי מאוד לא להקפיא, כי היא עדינה מאוד, וממילא זה הדג הנפוץ יותר מכל החבורה. כמובן שיש להפשיר את הדגים הקפואים לפני השימוש.
שום,פלפל ירוק,לוף,יין לבן
, דג ברבוניה, שרימפס, דג לוקוס, תפוחי אדמה, עגבניות, לימון, ראש שום, בצל, יין לבן יבש, פסטיס, ליקרים, חרדל דיז'ון, שמן זית, ביצים, זעפרן, אניס
www.hashulchan.co.il
|
מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרי
שום,פלפל ירוק,לוף,יין לבן
, גמבה, בצל אדום, קישואים, חצילים, מיץ עגבניות, רוטב טריאקי, גרעין, שמן זית, פלפל שחור, בזיליקום, מלח גס, גזר
www.chef-lavan.co.il
|
מקורו של הראגו הוא בצפון איטליה, ובשמו הוא מתייחס למשפחה שלמה של רוטבי פסטה מבשר קצוץ. המפורסם שבהם הוא הבולונז. עם השנים רווח השימוש בשם לכל רוטב המכיל חומר גלם שנקצץ ואודה בשמן זית או חמאה
שום,פלפל ירוק,לוף,יין לבן
, צלעות טלה, בשר בקר, ענבים שחורים, עגבניות שרי, עגבניות תמר, סלרי, בצל, גזר, יין לבן יבש, לחם לבן, שמן זית, לחם קל, פלפל שחור, רוזמרין, מלח ים, מרווה
food.walla.co.il
|
|
|