afoona.com

1 מתכונים עם שום, פלפל לבן, עצם בקר, לוף, זעפרן ללא זיתים

טאג'ין טלה עם ארטישוק ירושלמי של דארנא

הטאג'ין הוא לכי חרס עם מכסה בצורת קונוס המשמש לתבשילי בשר טלה, עגל עוף או דגים. אלה מתבשלים בתוספת ירקות, על גחלים, גז פלטה חשמלית או כל מקור חימום אחר. מקור הטאג'ין בכפרים הברברים שבהם שימש..
שום,פלפל לבן,עצם בקר,לוף,זעפרן,-זיתים , כתף טלה, ארטישוק ירושלמי, עגבניות, בצל, לפת, ג'ין, שמן זית, פטרוזיליה, ג'ינג'ר, מלח
food.walla.co.il

המומלצים:


אנחנו אוהבים אתכם!
אתם אוהבים אותנו?
לחצו על "אהבתי" למטה...