מתכונים עם שום, פלפל שאטה, מנגו, בצל

מרק שעועית, מנגולד ומוח עצם

גרסה קלילה למרק שעועית תימני, שמחליפה את עצמות הברך (השומניות יותר) בעצמות מוח וכוללת גם מנגולד טרי, שנותן חמצמצות מעודנת.

שום,פלפל שאטה,מנגו,בצל , מוח עצם בקר, ציר בקר, שעועית לבנה, מנגולד, חומוס, סלרי, תמר, רסק עגבניות, שמן זית, מצה, סוכר, קלי, דבש, מרק, פפריקה מתוקה, מקל קינמון, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח גס, גזר, כמון

ראו גם: מתכוני מרק שעועית, מתכוני מנגולד, מתכוני מוח

www.hashulchan.co.il

תבשיל חומוס, עגבניות, מנגולד וקציצות טלה

תבשיל ביתי של ארוחה בסיר אחד. להגיש עם אורז לבן

שום,פלפל שאטה,מנגו,בצל , צוואר בקר, צוואר טלה, בשר, עגבניות תמר, בצל אדום, כוסברה, מנגולד, חומוס, ציר ירקות, סוכר לבן, שמן זית, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, פלפל לבן, כורכום, כמון, מלח

ראו גם: מתכוני תבשיל חומוס, מתכוני עגבניות, מתכוני מנגולד

food.walla.co.il

צ'אטני מנגו

שום,פלפל שאטה,מנגו,בצל , קלי, סוכר, חומץ, זרעי כמון, זרעי כוסברה, כורכום, ג'ינג'ר, ציפורן, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני צ'אטני מנגו, מתכוני צ'אטני, מתכוני מנגו

www.cookshare.co.il

קוביות כבד אווז צרובות, מונחות על חצאי תאנים מקורמלות, צ'אטני מנגו ופלפל חריף

שום,פלפל שאטה,מנגו,בצל , כבד אווז, תאנים, בצל סגול, פלפל אדום, פלפל ירוק, כוסברה, יין אדום, יין לבן, סוכר, בגט, שמן זית, מלח, פלפל שחור, מקל קינמון, כוכב אניס, רוזמרין, טימין, מלח גס

ראו גם: מתכוני קוביות, מתכוני כבד אווז, מתכוני צרובות

www.foodis.co.il

ריבוליטה

ביום שישי, היום שבו אסרה הדת הקתולית על מאמיניה לאכול בשר, נהגו אנשי טוסקנה להכין מרק לחם עם כרוב שחור ושמן זית. מאות שנים לאחר מכן, לאחר גילוי אמריקה, הצטרפו למתכון עגבנייה ושעועית ואז הפך ..