|
במשפחתנו, כבר דורות שמתקיימת מורשת קרב מפוארת. הכוונה היא
שום,פלפל שחור,חומץ בלסמי,חומץ
, גבינת ריקוטה, גבינת מוצרלה, גבינה, בצל אדום, בצל סגול, עגבניות, שזיפים, אבוקדו, זוקיני, כוסברה, לימון, דלעת, יין לבן, רוטב עגבניות, שמן זית, לחם, בזיליקום, עירית, טימין, נענע, מלח
saloona.co.il
|
|
היופי של המנה בפשטות, בקלות ההכנה ובשילוב הצבעים ירוק-אדום.
שום,פלפל שחור,חומץ בלסמי,חומץ
, שרימפס, עגבניות שרי, זוקיני, קישואים, גרעין, שמן זית, סוכר, בזיליקום, אורגנו, מלח ים, טימין, מרווה
www.hashulchan.co.il
|
|
השייטל (נתח מס’ 13), הידוע כאחד הנתחים המשובחים בעגל, הוא בעל מרקם רך ועסיסי ומתאים כמעט לכל תבשיל בכל צורה. מספיק לו זמן בישול קצר, רצוי בצלייה, וגם — כמו במתכון הזה — כבשר נא בכבישה קרה כמ..
שום,פלפל שחור,חומץ בלסמי,חומץ
, שייטל, בשר, פלפלים, תותים, בצל, עראק, ליקרים, שמן שומשום, שמן זית, מרק, נענע, מלח גס, אניס
www.hashulchan.co.il
|
|
וריאציה איטלקית ל-”סלט בכריך”; סלט חם של ירקות קלויים וגבינת מוצרלה על מצע ברוסקטה.
שום,פלפל שחור,חומץ בלסמי,חומץ
, גבינת מוצרלה, עגבניות שרי, זוקיני, חצילים, תמר, שמן זית, אורגנו, מלח גס
www.hashulchan.co.il
|
|
אני אוהב לחמים עם טוויסט. כאן השתמשתי בחומרים אוקראיניים כמו שיפון ושום ובטכניקה צרפתית. אני ממלא את הבצק בשיני שום מזוגגות ואז חותך אותו לשושנים ממש כאילו היה דייניש. ויש גם טריק קטן: אם לא..
שום,פלפל שחור,חומץ בלסמי,חומץ
, גבינת גאודה, תפוזים, בירה, קמח שיפון, סוכר חום, שמן זית, שמרים, לחם, בצק, דבש, רוזמרין, קינמון, ציפורן, מלח גס
www.hashulchan.co.il
|
|
הרמוניה של מרקם, צבע וטעם. הקינואה משתלבת מצוין עם שלל אגוזים ופירות יבשים והופכת את הקישוא לכלי קיבול מעודן ונפלא.
שום,פלפל שחור,חומץ בלסמי,חומץ
, גבינת קשקבל, גבינת מוצרלה, פלפל אדום, אוכמניות, קישואים, קינואה, משמשים, צימוקים, שמן שומשום, אגוזי מלך, צנוברים, אגוזי פקאן, אגוזים, אורז, רוטב סויה, מרק, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שום,פלפל שחור,חומץ בלסמי,חומץ
, פטריות פורטובלו, אגוזי פקאן, שמן זית, קרם, פטרוזיליה, פלפל לבן, טימין, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שום,פלפל שחור,חומץ בלסמי,חומץ
, גבינת עיזים, יוגורט, לבנה, קליפת לימון, עגבניות, חצילים, שמן זית, סוכר, דבש, פטרוזיליה, נענע, מלח גס
www.xnet.co.il
|
|
שום,פלפל שחור,חומץ בלסמי,חומץ
, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, רסק עגבניות, אגוזי פקאן, שמן זית, טופו, רוזמרין, מלח
www.xnet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא