|
שום,פלפל שחור,טופו
, שמנת מתוקה, פלפל אדום, עגבניות, פטריות, קישואים, קוקוס, חצילים, בצל, שמן זית, קארי, טימין, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
שום,פלפל שחור,טופו
, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, רסק עגבניות, אגוזי פקאן, חומץ בלסמי, שמן זית, רוזמרין, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שום,פלפל שחור,טופו
, דג פלמידה, יוגורט, לימון, יין לבן, שמן זית, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, אורגנו, מלח ים
www.xnet.co.il
|
|
שום,פלפל שחור,טופו
, עדשים חומות, פלפל ירוק, עגבניות, כוסברה, בצל, שמן זית, פסטו, פלפל אנגלי, כורכום, מלח גס, כמון
www.xnet.co.il
|
|
שום,פלפל שחור,טופו
, עדשים כתומות, כוסברה, בצל, לוף, מיץ לימון, משחת קארי, שמן קנולה, שמן זית, כמון, סחוג, מלח
www.xnet.co.il
|
|
ציר הדאשי היפני מורכב מאצות ושבבי דגים מיובשים, והוא מעניק לפתיתים טעם עמוק ומעט מעושן. היפנים מכנים סוג זה של טעם אומאמי (הטעם החמישי) ומקורו במונוסודיום גלוטומט. יחד עם קוביות הטופו, הכוסב..
שום,פלפל שחור,טופו
, בצל ירוק, בצל סגול, כוסברה, תותים, חמאת בוטנים, שמן שומשום, חומץ אורז, רוטב סויה, שמן קנולה, ללא סוכר, פתיתים, סילאן תמרים, דבש, אבקת מרק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון החודש של על השולחן, פברואר 2010תבשיל טעים ומשביע שמקבל גיוונים באהבה. מקפידים להשתמש בקארי מדראס משובח.
שום,פלפל שחור,טופו
, ציר עוף, גבינת ריקוטה, יוגורט, גבינה, שמנת, עדשים כתומות, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, פלפל חריף, ברוקולי, שעועית, כוסברה, כרובית, אפונה, תמר, בצל, לוף, חלב קוקוס, שמן קנולה, קארי, רוקט, כמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
ציר הדאשי היפני מורכב מאצות ושבבי דגים מיובשים, והוא מעניק לפתיתים טעם עמוק ומעט מעושן. היפנים מכנים סוג זה של טעם אומאמי (הטעם החמישי) ומקורו במונוסודיום גלוטומט. יחד עם קוביות הטופו, הכוסב..
שום,פלפל שחור,טופו
, אצות, בצל ירוק, בצל סגול, כוסברה, תותים, חמאת בוטנים, שמן שומשום, חומץ אורז, רוטב סויה, שמן קנולה, ללא סוכר, פתיתים, מרינדה, סילאן תמרים, קלי, דבש, אבקת מרק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
במסעדה באזור בולוניה, שבה עבדתי לפני שפתחתי את המסעדה בתל אביב, הכינו מרק תפוחי אדמה טעים עם שפע של פטריות טריות שגדלות באזור. כאן השתמשתי בשמפיניון ובירדן שיש אצלנו. אני באופן אישי לא אוהבת..
שום,פלפל שחור,טופו
, חמאה, פטריות שמפיניון, פטריות מיובשות, פטריות ירדן, תפוחי אדמה, סלרי, תמר, בצל, גזר, שמן זית, מרק, פטרוזיליה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שום,פלפל שחור,טופו
, שמנת מתוקה, חמאה, בצל סגול, שעועית ירוקה, תפוחי אדמה, פלפל אדום, זוקיני, כוסברה, קישואים, פרסה, חצילים, תרד, לוף, רוטב סויה, שמן זית, אטריות, קארי, אורז, פפריקה מתוקה, מקל קינמון, כורכום, גזר, מסאלה, מלח
saloona.co.il
|
|
|
לעמוד הבא