|
בג'מייקה נוהגים לקלות את הבננות בקליפתן. מבשר הבננה מכינים מחית המשמשת תחמיץ פיקנטי מאוד לבשר ודגים. שתי הטכניקות משמשות במתכון הבא.
שום,פלפל,כוסברה,חרדל
, עוף, עצם בקר, עגבניות, בננה, שמן זית, דבשה, שומשום, רוקט, כמון, מלח
www.ynet.co.il
|
|
לכבוד ראש השנה: מנה בשרית, עסיסית וטעימה שהאורחים לא יפסיקו לשבח
שום,פלפל,כוסברה,חרדל
, שוק טלה, לימון כבוש, שומר, ארטישוק ירושלמי, בטטה, בצל, לימון, חרדל דיז'ון, שמן זית, קלי, זרעי כוסברה, רוזמרין, טימין, גזר, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
לכבוד ראש השנה: מנה בשרית, עסיסית וטעימה שהאורחים לא יפסיקו לשבח
שום,פלפל,כוסברה,חרדל
, שוק טלה, לימון כבוש, שומר, ארטישוק ירושלמי, בטטה, בצל, לימון, חרדל דיז'ון, שמן זית, קלי, זרעי כוסברה, רוזמרין, טימין, גזר, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
שום,פלפל,כוסברה,חרדל
, דג פלמידה לבנה, דג אנשובי, זיתים שחורים, לימון, בטטה, לפת, בצל, לוף, גזר, שומר, קישואים, יין לבן יבש, שמן זית, טפנד, מלח גס, טרגון, רוזמרין, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
שום,פלפל,כוסברה,חרדל
, בשר בקר, חלב, קוקוס, בצל, לוף, פלפל חריף, שורש, סלק, קארי, קלי, ביצים, שמן תירס, חלב קוקוס, מרק עוף, זרעי כוסברה, זרעי כמון, פטרוזיליה, קינמון, גזר, זרעי חרדל
www.bishulim.co.il
|
|
מתכון מעניין ויישן שנהגו לעשות אצלי בבית.
כדאי לנסות יוצא מעניין.
החמצה היא של אבטיח שלם מבלי לפרוס אותו.
www.cookshare.co.il
|
|
פיתה כמו שאוכלים ב"יפו" ממולאת בטחינה מספר ציפסים בטמפורה וסלט חריף ווהאו
שום,פלפל,כוסברה,חרדל
, לבנה, תפוחי אדמה, לימון, פלפל ירוק, בירה שחורה, מיץ לימון, קלי, קמח תופח, ביצים, שמן, טחינה, פיתה, רסק עגבניות, מלח, פטרוזיליה, אריסה
www.cookshare.co.il
|
|
תערובת טעימה ומרעננת
שום,פלפל,כוסברה,חרדל
, עגבניות שרי, בצל, יין אדום, חומץ, נענע, כמון, זנגביל, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
שום,פלפל,כוסברה,חרדל
, עוף, בשר, דג סלמון, חמאה, אספרגוס, קליפת לימון, קישואים, שעועית, אפונה, קוסקוס, קמח, ביצים, שמן זית, פפריקה, כמון, זנגביל, מלח, עירית, נענע
www.bishulim.co.il
|
|
מתכון למנה אסייתית עם עוף, בוטנים ורוטב עשיר. שילוב נהדר של עוף וחצילים
שום,פלפל,כוסברה,חרדל
, חזה עוף, חצילים, בצל, לימון ליים, גמבה, קלי, מרק עוף, סוכר, חלב קוקוס, שמן בוטנים, מלח ים, נענע, זרעי חרדל, זרעי כמון, זרעי כוסברה, כוכב אניס, קינמון
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא