|
קיש מעודן במילוי אלגנטי של פטריות פורטבלה ושמפיניון, גבינת רוקפור ועשבי תיבול
שום,פלפל,פטריות שמפיניון,חומץ,-מרגרינה
, חמאה, גבינת רוקפור, שמנת מתוקה, פטריות, בצק, קמח, סוכר, שמן זית, סוכר חום, אגוזי מלך, ביצים, קורנפלור, מלח, טימין, רוזמרין, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לרצועות אנטריקוט בליווי גזעי תפו"א ברוטב גרגירי פלפל ירוק טרי של שמוליק בן הרוש ממאסטר שף
שום,פלפל,פטריות שמפיניון,חומץ,-מרגרינה
, אנטריקוט בקר, ציר בקר, דג אנשובי, חמאה, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, בצל, שומר, תפוחי אדמה, שרדונה, פלפל ירוק, יין לבן יבש, חרדל דיז'ון, שמן זית, צלפים, קמח, הרב דה פרובאנס, בזיליקום, אורגנו, טרגון, מיורם, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא של השף חיים כהן לטלה עטוף בתוספת סלט פטריות ועלי רשד מהתכנית מועדון ארוחת הערב עם מארינה מקסימיליאן בלומין
שום,פלפל,פטריות שמפיניון,חומץ,-מרגרינה
, טלה, גזר, סלרי, יין לבן, שמן זית, בצק עלים, חלמון, חומץ בלסמי, מלח, פלפל שחור, טימין, רוזמרין, גרגיר נחלים
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לרצועות אנטריקוט בליווי גזעי תפו"א ברוטב גרגירי פלפל ירוק טרי של שמוליק בן הרוש ממאסטר שף
שום,פלפל,פטריות שמפיניון,חומץ,-מרגרינה
, אנטריקוט בקר, ציר בקר, דג אנשובי, חמאה, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, בצל, שומר, תפוחי אדמה, שרדונה, פלפל ירוק, יין לבן יבש, חרדל דיז'ון, שמן זית, צלפים, קמח, הרב דה פרובאנס, בזיליקום, אורגנו, טרגון, מיורם, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
שום,פלפל,פטריות שמפיניון,חומץ,-מרגרינה
, דלורית, פלפל ירוק, גזר, לוף, נבטים, בצל, כרוב, שמן קנולה, שמן שומשום, רוטב צ'ילי, חומץ בלסמי, זנגביל
www.cookshare.co.il
|
|
שום,פלפל,פטריות שמפיניון,חומץ,-מרגרינה
, שוקיים עוף, חומוס, בצל, פלפל חריף, עגבניות, לימון, רוטב סויה, רוטב צ'ילי, חומץ בלסמי
www.cookshare.co.il
|
|
שום,פלפל,פטריות שמפיניון,חומץ,-מרגרינה
, זיתים, זיתים ירוקים, פלפלון חריף, מלפפונים, פלפל חריף, פטריות, שמן זית, מלח, שמיר
www.cookshare.co.il
|
|
שום,פלפל,פטריות שמפיניון,חומץ,-מרגרינה
, נבטים, בצל, כרוב, פלפל ירוק, יין אדום, רוטב סויה, רוטב צ'ילי, חומץ אורז, שמן, שמן שומשום, גזר, זנגביל
www.cookshare.co.il
|
|
מנה זו יצר שף דרור שושן עבור מסעדת ``טאפסטה`` האיטלקית. מומלץ להשתמש בנתח פילה בקר שאינו מיושן. המרקם האלסטי של הבשר מתמזג יפה עם הבשרניות של פטריות השמפניון החרוכות, הרעננות של סלט רוקט חי ..
שום,פלפל,פטריות שמפיניון,חומץ,-מרגרינה
, פילה בקר, לימון, בצל אדום, שמן זית, סירופ, חומץ בלסמי, סוכר, מלח גס, רוקט, מלח, פטרוזיליה, בזיליקום, טימין, בלסמי
www.cookshare.co.il
|
|
מנה זו יצר שף דרור שושן עבור מסעדת "טאפסטה" האיטלקית.
מומלץ להשתמש בנתח פילה בקר שאינו מיושן.
המרקם האלסטי של הבשר מתמזג יפה עם הבשרניות של פטריות השמפניון החרוכות,
הרעננות של סלט רוקט חי..
שום,פלפל,פטריות שמפיניון,חומץ,-מרגרינה
, פילה בקר, לימון, בצל אדום, שמן זית, סירופ, חומץ בלסמי, סוכר, מלח גס, רוקט, מלח, פטרוזיליה, בזיליקום, טימין, בלסמי
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא