|
קדרה חורפית מהממת משלבת את טעם האדמה עם הבשר
שום,פנה,מלח גס,דפנה,בצל ירוק,-גמבה
, שפונדרה בקר, אסאדו בקר, כתף בקר, בקר, שורש פטרוזיליה, לוף, בצל, ראש שום, סלרי, שורש שומר, סלק, פלפל חריף, תפוחי אדמה, לפת, קולורבי, שזיפים, תמר, עגבניות, פורטבלו, פטריות, פטריות שמפיניון, יין אדום, שמן זית, ערמונים, אגוזי מלך, צנוברים, דבש תמרים, רוזמרין, עלי דפנה, גזר, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
מרק שמגיע מדרום איטליה, שם יש לירקות הירוקים טעמים של שדות אחרים, אבל גם לנו לא חסר. כך או כך, המפתח הוא אלתור. למרק יתאים כל עלה ירוק שעולה על הדעת, מכרוב ועד תרד, ממנגולד ועד חסה. הפעם נעס..
שום,פנה,מלח גס,דפנה,בצל ירוק,-גמבה
, עצם בקר, כתף בקר, בשר, חסה ערבית, סלרי עלים, כרוב לבן, מנגולד, גזר, לוף, שמן זית, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין
www.mevashlim.com
|
|
את המתכון הזה חיברתי מכל מיני מתכונים כשחיפשתי מתכון מעניין שישלב פוייקה ופירות ים. נכון, אין כאן זעפרן וקיטניות אבל אפשר להוסיף ולהפליג עם זה לאן שרוצים, כמו שאני עשיתי. חשוב לזכור שפוייקה ..
שום,פנה,מלח גס,דפנה,בצל ירוק,-גמבה
, ציר דגים, חזה עוף, ציר עוף, שרימפס, צדפות, קלמארי, פלפל אדום, פלפל שאטה, שמן זית, אורז, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, אורגנו
www.mevashlim.com
|
|
מנה עיקרית צמחונית נפלאה, או תוספת לבשרים (בפויקה, כמובן)
המתכון נשלח לנו מאת הגולשת ענת גלבוע- רון
שום,פנה,מלח גס,דפנה,בצל ירוק,-גמבה
, שורש, ארטישוק ירושלמי, שורש פטרוזיליה, קולורבי, בטטה, בצל, בצלצלים, כרישה, סלרי, גזר, לפת, סלרי עלים, כרובית, שומר, דלעת, יין לבן, שמן זית, אורז מלא, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, פלפל, פטרוזיליה
www.2eat.co.il
|
|
|
