בסיציליה נוהגים בעונת האביב לשלב בין מוצרי חלב טריים, בסיומה של עונת ההמלטות, לבין החצילים הנמצאים באי בשפע.
שום,פנה,עגבניות,כרישה,גבינת מוצרלה,גבינה צהובה
, גבינת פרמזן, חמאה, רסק עגבניות משומר, עגבניה שרי, חצילים, לוף, פירורי לחם, שמן זית, מקרוני, פסטה, בזיליקום, מלח
www.mevashlim.com
|