|
בפינה נסתרת ברומא, לא רחוק ממזרקת המשאלות המפורסמת, יש מסעדה קטנה, שהתגלגלתי אליה אחרי שזרקתי מטבע. אכלתי שם פסטה טעימה עם זיתים מסוכרים, ומאז אני מכין את הגרסה שלי למנה. מבחינתי המשאלה הוגש..
שום,פסטה,גבינת פקורינו
, דג אנשובי, גבינה בולגרית, גבינת פרמזן, גבינה צפתית, גבינת פטה, עגבניות שרי, פלפל אדום, פלפל חריף, כוסברה, צימוקים, זיתים, לדר, סוכר חום, שמן זית, פנה, עשבי תיבול, בזיליקום, נענע, עירית, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון מעולה לעלי פסטה מגולגלים במילוי גבינות ותרד וברוטב שמנת, עגבניות ובזיליקום
שום,פסטה,גבינת פקורינו
, שמנת מתוקה, גבינת ריקוטה, גבינת מוצרלה, עגבניות, עלי תרד, לימון, קנלוני, שמן זית, סוכר, קלי, ביצים, פירורי לחם, בזיליקום, מלח, אגוז מוסקט, פלפל לבן
www.mako.co.il
|
|
המחית הכי שימושית במטבח האיטלקי: לברוסקטות, לתיבול מרקים ודגים, וכמובן לפסטה. הטריות היא שם המשחק כאן. שימו לב לגיוונים.
שום,פסטה,גבינת פקורינו
, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, חמאה, קליפת לימון, רוטב פסטו, צנוברים, שמן זית, פלפל שחור, בזיליקום, מלח
food.walla.co.il
|
|
בפינה נסתרת ברומא, לא רחוק ממזרקת המשאלות המפורסמת, יש מסעדה קטנה, שהתגלגלתי אליה אחרי שזרקתי מטבע. אכלתי שם פסטה טעימה עם זיתים מסוכרים, ומאז אני מכין את הגרסה שלי למנה. מבחינתי המשאלה הוגשמה.
שום,פסטה,גבינת פקורינו
, דג אנשובי, גבינה בולגרית, גבינת פרמזן, גבינה צפתית, גבינת פטה, עגבניות שרי, פלפל אדום, כוסברה, צימוקים, סוכר חום, שמן זית, פנה, עשבי תיבול, בזיליקום, נענע, עירית
food.walla.co.il
|
|
שום,פסטה,גבינת פקורינו
, בצל ירוק, עגבניות, צנוברים, גרעין, חלמון, שמן זית, ספגטי, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
|
הפסטה במקרה זה צריכה להיות מהסוג המכונה חונקי כמרים, כלומר פסטה עבה באורך בינוני.
food.walla.co.il
|
|
הישר מהמטבח האיטלקי - פסטה פנה ברוטב פסטו ארומטי עם בזיליקום וצנוברים
שום,פסטה,גבינת פקורינו
, עוף, גבינה בולגרית, שמנת, פטריות, בטטה, רוטב פסטו, צנוברים, שמן זית, פנה, פטרוזיליה, בזיליקום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
הפסטה הראויה למנה צריכה להיות טרייה (פטוצ'יני או לינגוויני), אבל גם ספגטי יהיו נפלאים. המתכון לשישה סועדים
שום,פסטה,גבינת פקורינו
, שמנת, גבינת פרמזן, חמאה, ביצים, פטרוזיליה, טימין, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
|
לפסטה הביתית יש טעם אחר ומיוחד. לדעתי, מעבר לטעמה הנפלא, יש לה יכולת דרך ההכנה לחבק את המשפחה ולהוות חוויה מאחדת ומגבשת.
שום,פסטה,גבינת פקורינו
, גבינת פרמזן, עגבניות שרי, לפת, קמח תירס, שמן זית, בצק, עשבי תיבול, פלפל צ'ילי, בזיליקום, קורנית, מרווה, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
|
לעמוד הבא